Coltello da carne 3 Claveles forgiato in acciaio inox 12 cm

Il coltello da carne 3 Claveles Forgé ha una lama in acciaio inossidabile di 12 cm. Questa lega è ideale per resistere alla corrosione e agli urti, quindi durerà a lungo.

La lama è forgiata, cioè ricavata da un solido pezzo di acciaio, garanzia di qualità. Questo rende il coltello più pesante in mano e più resistente.

Realizzata in acciaio inossidabile arricchito con molibdeno e vanadio, la lama è resistente alla corrosione, quindi il coltello può essere utilizzato liberamente in ambienti umidi, ad esempio nelle cucine professionali. Il tagliente si affila facilmente ogni giorno con un Acciaio per affilatura.

È il coltello ideale per tagliare le bistecche in modo netto senza strappare le fibre!

Il manico è realizzato in POM, un materiale sintetico molto utilizzato in cucina, apprezzato per la sua resistenza alle variazioni di temperatura e per la sua robustezza complessiva. Il manico è lucidato per una presa confortevole. 3 rivetti racchiudono la lama a codolo intero nel manico per una maggiore resistenza. Un bolster in acciaio inossidabile collega il manico alla lama.

Questo coltello ha uno stile classico che piacerà a tutti i cuochi! È adatto sia agli chef professionisti che agli appassionati cuochi dilettanti. È lavabile in lavastoviglie, in modo da risparmiare tempo durante la pulizia (anche se si consiglia di lavarlo a mano per preservare il bordo affilato).

Trovate tutti i 3 coltelli Claveles cliccando qui!