Das Fleischmesser 3 Claveles Forgé hat eine 12 cm lange Klinge aus rostfreiem Stahl. Diese Legierung ist optimal, um Korrosion und Stößen zu widerstehen, so dass sie lange Zeit gut hält.
Die Klinge ist geschmiedet, d. h. sie wird aus einem massiven Stück Stahl geformt, was ein Qualitätsmerkmal ist. Dadurch liegt das Messer schwerer in der Hand und ist stabiler.
Die Klinge aus rostfreiem Stahl, der mit Molybdän und Vanadium angereichert ist, ist korrosionsbeständig, sodass das Messer in feuchten Umgebungen, z. B. in der Großküche, frei verwendet werden kann. Die Schneide lässt sich im Alltag leicht mit einem Wetzstahl nachschärfen.
Es ist das ideale Messer, um Ihre Steaks sauber zu zerteilen, ohne die Fasern zu zerreißen!
Sein Griff besteht aus POM, einem synthetischen Material, das häufig in der Küche verwendet wird und wegen seiner Temperaturbeständigkeit und allgemeinen Festigkeit geschätzt wird. Er ist so poliert, dass er für den Benutzer angenehm in der Hand liegt. Die Klinge aus Vollseide wird durch drei Nieten im Griff verankert, was sie noch robuster macht. Ein Kropf aus Edelstahl stellt die Verbindung zwischen dem Griff und der Klinge her.
Dieses Messer hat einen klassischen Stil, der alle Köche begeistern wird! Es eignet sich sowohl für den Profi als auch für den passionierten Hobbykoch. Es ist spülmaschinenfest, sodass Sie bei der Reinigung Zeit sparen (wir empfehlen Ihnen jedoch, es von Hand zu waschen, um die Schärfe zu erhalten).
Alle Messer von 3 Claveles finden Sie hier!