Ammattikäyttöön tarkoitettujen veitsien värikoodit

KnifeLeader etsii aina sinulle parhaiten sopivaa veistä ja tarjoaa kasvavan valikoiman veitsiä ja tarvikkeita. Veitset voivat olla teräksestä tai keraamisia, ja kävi ilmi, että ammattilaisveitset on värikoodattu.
MISSÄ VOIT NÄHDÄ TÄMÄN VÄRIKOODIN?
Yksinkertaisesti sanottuna ammattiveitsen kahva määrittää sen käyttökelpoisuuden. Yleensä kahva on musta, koska tämä väri on universaali ja veistä voidaan käyttää millä alalla tahansa.
Keltainen juustoa varten

Punainen lihaa varten

Sininen kalalle

Vihreä hedelmiä ja vihanneksiavarten

Ruskea raaoille vihanneksille

Valkoinen maitotuotteille, leiville ja leivonnaisille.

Todellisuudessa veitsi on suunniteltu leikkaamaan kokonsa tai tehtävänsä mukaan. Tuntuu oudolta, että kahvan pitäisi määrittää veitsen käyttötarkoitus. Tämä tunnistus mahdollistaa kuitenkin paremman hygienian ja puhtaanapidon valvonnan catering-alan ammattilaisille. Tämä värikoodi on määritelty eurooppalaisissa standardeissa, ja monet prikaatit ja paikallisviranomaiset ovat ottaneet sen käyttöön.
Tutustu kaikkiin ammattikäyttöön tarkoitettuihin veitseihimme!