Ostoskorisi
Ostoskorissasi ei ole enää tuotteita
Santoku, monikäyttöinen veitsi
Santoku-veitsi on yksi monipuolisimmista japanilaisista keittiöveitsistä. Sen nimi tarkoittaa "kolmea hyveellisyyttä", mikä viittaa sen kykyyn käsitellä vihanneksia, luutonta lihaa ja kalaa. Leveän, hieman kaarevan terän ansiosta se mahdollistaa sujuvan, luonnollisen keinuvan liikkeen ja tarjoaa samalla erinomaista tarkkuutta suorissa leikkauksissa.
Glestain Home Series-versiossaan santoku-veitsestä tulee erittäin tehokas työkalu jokapäiväiseen ruoanlaittoon. Voit käyttää sitä sipulin hienontamiseen, kalafileiden viipalointiin tai lihan leikkaamiseen tarkasti.
ACUTO440-teräksestä valmistettu terä takaa korkean suorituskyvyn ja hallinnan.
Glestain Home Series -santokun terä on valmistettu ruostumattomasta ACUTO440-teräksestä, joka on hiilestä, kromista, vanadiinista ja molybdeenistä koostuva tekninen seos. Hiilen ansiosta terän kovuus on Rockwellin asteikolla noin 59 HRC, mikä takaa pitkäikäisen ja tehokkaan terän.
Vanadiini hienosäätää teräksen raerakennetta ja parantaa kestävyyttä mikroiskuja vastaan, kun taas molybdeeni ja kromi parantavat korroosionkestävyyttä. Tämä yhdistelmä takaa erinomaisen tasapainon leikkaustehon, lujuuden ja huollon helppouden välillä.
Terä on myös Sub Zero -karkaistu seitsemässä peräkkäisessä vaiheessa. Tämä erityinen lämpökäsittely jäykistää teräksen sisäistä rakennetta ja optimoi langan vakauden. Kupera leikkuureuna takaa puhtaan tunkeutumisen elintarvikkeisiin, mikä vähentää tarvittavaa ponnistelua ja takaa puhtaat leikkaukset.
Versiosta riippuen terä voi olla hunajakennomainen, jotta kosteat tai rasvaiset ruoat eivät tartu siihen, mikä tekee toistuvista leikkauksista entistäkin tasaisempia.
Erikoinen, ergonominen, vasaroitu ruostumattomasta teräksestä valmistettu kahva.
Glestain Home Series -santoku erottuu kokonaan ruostumattomasta teräksestä valmistetusta kahvasta. Sen vasaroitu pinta antaa sille vahvan, nykyaikaisen visuaalisen ilmeen ja parantaa samalla pitoa.
Vasarointi luo hienovaraisen kohouman, joka parantaa pitoa erityisesti silloin, kun kädet ovat hieman kosteat. Tämä tekninen yksityiskohta parantaa hallinnan ja turvallisuuden tunnetta leikkaamisen aikana.
Sen ergonominen länsimainen muoto sopii luontevasti sekä oikea- että vasenkätisille käyttäjille. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu holkki varmistaa harmonisen siirtymän terän ja kahvan välillä ja edistää tarkkaa tasapainoa, jota arvostetaan erityisesti pitkäkestoisessa käytössä.
Santoku, joka on suunniteltu kestämään
Säännölliseen käyttöön suunniteltu Glestain Home Series -santoku on erittäin kestävä ja helppohoitoinen. Suosittelemme, että peset sen yksinomaan käsin pehmeällä sienellä, kuivatat sen heti puhdistuksen jälkeen ja säilytät sitä kuivassa paikassa.
Teknisen terän, huipputehokkaan kuperan leikkuureunan ja ergonomisen vasaroidun ruostumattomasta teräksestä valmistetun kahvan yhdistelmän ansiosta tämä santoku edustaa onnistunutta tasapainoa japanilaisen innovaation ja modernin mukavuuden välillä. Se on täydellinen valinta vaativille kokille, jotka etsivät suurempaa tarkkuutta ja tehokkuutta päivittäin.
