De Buyer Mineral B Element-rautainen pyöreä paistinpannu 36cm

De Buyer on ranskalainen yritys, joka on toiminut vuodesta 1830 lähtien. Se on erikoistunut ammattilaisille ja yksityishenkilöille tarkoitettuihin ruoanlaitto- ja leivonnaisvälineisiin. De Buyerin pannut ovat korkealaatuisia, ja ne valmistetaan Ranskassa ainutlaatuisella tuotantoprosessilla.

36 cm:n pyöreä paistinpannu on valmistettu kokonaan raudasta (100 % luonnollisesta mineraalimateriaalista), eikä siihen ole lisätty kemikaaleja eikä sitä ole pinnoitettu. Pannussa on luonnonmukaiseen mehiläisvahaan perustuva suojakäsittely, joka antaa antioksidanttisuojan. Tämä malli on erittäin suuri, ja siinä on kahva vastapäätä paistinpannun häntää, mikä helpottaa sen käsittelyä.

Tämä pannu kestää korkeita lämpötiloja, jolloin ruoka voidaan paahtaa nopeasti pinnalla, jolloin sen luonnolliset mehut karamellisoituvat ja antavat sille hyvän maun. Ruoasta tulee pinnalta kultaisen rapeaa ja sisältä pehmeää ja suussa sulavaa, koska kosteuden haihtumisen estämiseksi on muodostunut kuori.

Mitä enemmän pannua käytetään, sitä tummemmaksi se muuttuu, mikä helpottaa kypsentämistä. Mitä tummempi se on, sitä vähemmän se tarttuu kypsennettäessä, koska sen tarttumattomuusominaisuudet ovat moninkertaistuneet luonnollisesti! Tätä prosessia kutsutaan paahtamiseksi, ja se on suoritettava ennen kuin pannua käytetään ensimmäistä kertaa.

Mukana toimitetaan huolto-opas, ja erityisohjeita on noudatettava ennen ensimmäistä käyttökertaa. Paistinpannu ei ole astianpesukoneen kestävä.

Tällä paistinpannulla saat optimaalisen ruoanvalmistustuloksen ja suojaat samalla ruokasi ja terveytesi.

Löydä koko de Buyerin paistinpannuvalikoima täältä ja kokkaa kuin ammattilainen joka päivä!