6 Matfer Exoglass® -laippamuotin setti

Tämä 6 cannelé-muotin setti sopii täydellisesti cannelén, Bordeaux'n erikoisuuden, valmistamiseen! Anna mielikuvituksesi laukata ja toteuta villeimmätkin ideasi!

Nämä muotit on valmistettu mustasta Exoglass®-lasista. Tämän materiaalin ominaisuudet ovat huomattavat: Exoglass® on mittasuhteiltaan stabiili, kestävä ja ruostumaton. Lämpö virtaa sen läpi tasaisesti, joten saat aikaan täysin homogeenisen leivontatuloksen. Sen alhainen lämpöinertia tarkoittaa, että muotteja voidaan käsitellä muutamassa sekunnissa sen jälkeen, kun ne on otettu uunista, ilman palovammojen vaaraa.

Exoglass®:n erityispiirre on myös se, että muottia ei tarvitse rasvata ennen käyttöä. Toisin kuin useimmat muut tarttumattomat muotit, sen tarttumattomat ominaisuudet säilyvät ajan myötä. Nopea ja helppo irrotus taattu! Voit kuitenkin lisätä poikkeuksellista makua cannelésiisi ja antaa niille niiden tunnusomaisen kultaisen värin lisäämällä voita tai öljyä ennen käyttöä.

Tämä setti on suunniteltu kestämään lämpötiloja -20 °C:sta +250 °C:een! Tämä tarkoittaa, että voit laittaa muotit uuniin tai säilyttää niitä pakastimessa tai jääkaapissa.

Ja kun haluat puhdistaa muotit, voit ajaa ne astianpesukoneen läpi, jolloin säästät aikaa ja varmistat optimaalisen puhdistuksen!

Tässä 6 uurretun muotin sarjassa on 3 eri kokoa:

- Ø35 x h35 mm (tilavuus 2,3 cl).

- Ø45 x h45 mm (tilavuus 5 cl).

- Ø55 x h55 mm (tilavuus 9 cl)

Löydät valikoimammeleivonta-astioita KnifeLeader-sivustolta!