Kuparinen uurrettu muotti halkaisijaltaan 55mm

Varustaudu kuparisella cannelé-muotilla ja valmista herkullinen erä tätä bordeaux'laista erikoisuutta!

Muotti on valmistettu kuparista, joka on lämpökonvektiota edistävä materiaali, joka auttaa karamellisoimaan mehut ja muodostamaan kauniin, rapean kuoren. Lämpö jakautuu tasaisesti ja tehokkaasti, mikä on avain täydellisen rapeaan ja pehmeäydiniseen cannelésiin.

Muotin sisäpuoli on päällystetty tinakerroksella. Tämä prosessi, jota kutsutaan tinapinnoitukseksi, suojaa kuparia. Paistettaessa on kuitenkin varottava ylittämästä 230 °C:n lämpötilaa, joka vastaa tinan sulamispistettä.

Tämä laatumuotti kestää taatusti kauan! Muotin halkaisija on 5,5 cm, korkeus 5,5 cm ja paino 63 g. Hyvän kuparisen astian tunnistaa painosta.

Puhdistus on suoritettava huolellisesti, jotta muotin täysi kapasiteetti säilyy. Sitä ei saa pestä pesuaineella eikä laittaa astianpesukoneeseen. Se on puhdistettava suoraan käytön jälkeen lämpimänä liinalla. Lisäksi muotin ulkopuolella olevaan kupariosaan voidaan käyttää kiillotustahnaa. Tämä palauttaa astian kiillon ja kiiltävyyden!

Kuparinen Cannelé-muotti on ihanteellinen muotti herkullisten, aidon makuisten kotitekoisten cannelésien valmistamiseen. Saatavana myös kahdessa muussa koossa: Ø35mm ja Ø45mm.

Tutustu valikoimaan madeleine-muotteja KnifeLeaderilla!