- Materiaali
- Damaskoteräs
- Kahva
- Micarta
- Valmistus
- Japani
- Kovuus HRC
- 61
- Terän viimeistely
- Damask
- Oikea- tai vasenkätiseen käyttöön
- Symmetrinen
- Teräs
- VG5 63 kerrosta
- Terän koko
- 12cm
- Astianpesukone
- Ei
- Référence
- HLWTOJ-SNK-1108
Ostamalla tämän tuotteen voit kerätä jopa
14490
kohta
pisteet.
Ostoskorisi loppusumma on 14490
pisteet joka voidaan muuntaa tositteeksi
7,25 €.
Tämän tuotteen ostamista varten sinulla tulisi olla
289800
pisteitä.
Nykyinen pistemääräsi on
0 pisteet
.
Tämä Tamahagane Kyotoparing -veitsi auttaa sinua olemaan monipuolinen!
3-kerroksinen VG5-teräsydän: kovuus jopa 59 HRC asti
VG5-teräksessä on 0,7-0,8 % hiiltä.
12cm 63-kerroksinen damaski-terä.
SUS410-teräs ulommissa kerroksissa
Micarta kahva: mukava ote
Toimitetaan mustassa esittelylaatikossa
Valmistettu Japanissa
Saatat myös pitää
Tämä Tamahaganeparing-veitsi on osa Kyoto-sarjaa.
Tamahagane on japanilaisten miekkojen valmistuksessa käyttämän perinteisen teräksen nimi. Tästä voimme nopeasti päätellä, että Tamahagane-veitsien leikkaava reuna on hyvin samankaltainen kuin miekan...
Tämän veitsen erinomainen leikkauslaatu saavutetaan VG5-teräksen ominaisuuksien ansiosta.
VG5-teräksessä on 3 kerrosta terän sydämessä. Asiantuntijoiden mielestä tämä teräs on verrattavissa VG10-teräkseen. Yksi ero on, että VG5 kestää paremmin korroosiota. Leikkuureunan laatu on sama kuin VG10-terällä, joten se on erinomainen! Jokainen kokki haaveilee leikkauksista ilman ponnistelua, eikä tämä kuorimaveitsi vaadi pienintäkään ponnistelua erittäin kovan ja vankan teräksensä ansiosta. Viipaloit tomaatteja ja muita hedelmiä ja vihanneksia hetkessä.
Tämä VG5-ydin on päällystetty pehmeämmällä63-kerroksisellaSUS410-teräksellä , joka muodostaa japanilaisille veitsille tyypillisen damaskuskuvion. Tämä damaskus antaa veitsille hienostuneen, omaperäisen muotoilun.
Näiden ominaisuuksien ansiosta terän HRC-kovuus on Rockwellin asteikolla 59, mikä takaa korkean laadun! Toisin kuin perinteisiä veitsiä, sinun ei tarvitse teroittaa veitsiäsi joka päivä, ja niiden kestävyys paranee huomattavasti.
Kahva on valmistettu micartasta , paperia ja hartsia yhdistävästä komposiittimateriaalista. Micarta on erittäin luja: vesi tai lämpötilan vaihtelut eivät vaikuta siihen. Se on myös hygieeninen, koska se on antibakteerinen, mikä on olennainen tekijä ravintola-alalla. Sen tumma väri muodostaa kontrastin terän kanssa, mikä antaa japanilaisen lopputuloksen.
Tämä veitsi on suunniteltu ammattilaisille ja harrastajille, jotka etsivät poikkeuksellista leikkauslaatua ja terävää, tarkkaa terää. Sen voimakas terä tekee käytöstä paljon vähemmän väsyttävää ajan myötä. Japanilaisten veitsien ystävät tulevat myös ihastumaan damaskuksen hienouteen.
Lopuksi tämä veitsi toimitetaan houkuttelevassa mustassa esittelylaatikossa, joka on ihanteellinen lahja rakkaalle henkilölle (tai itsellesi)!
Tutustu kaikkiin Tamahaganen Kyoto-sarjan veitsiin KnifeLeader.eu-sivustolla!
Saatat myös pitää
10
8
Tallenna tuotteita toivelistallesi ostaaksesi ne myöhemmin tai jakaaksesi ne ystäviesi kanssa.
_2.png)
.png)