_1.png)
.png)
Door dit product te kopen kun je tot
14490
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 14490
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 7,25.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
289800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Dit Tamahagane Kyotoparing mes helpt je veelzijdig te zijn!
3-laags VG5 staalkern: hardheid tot 59 HRC
0,7% tot 0,8% koolstof aanwezig in VG5
12cm 63-lagig damascus lemmet
SUS410 staal op buitenste lagen
Micarta handvat: comfortabele grip
Geleverd in een zwarte presentatiedoos
Gemaakt in Japan
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
Dit Tamahaganeparingmes maakt deel uit van de Kyoto-serie.
Tamahagane is de naam die gegeven is aan het traditionele staal dat door de Japanners gebruikt wordt om zwaarden te maken. Hieruit kunnen we snel afleiden dat het snijvlak van Tamahagane messen erg lijkt op dat van een zwaard...
De uitstekende snijkwaliteit van dit mes is te danken aan de eigenschappen van VG5 staal.
VG5 staal heeft 3 lagen in het hart van het lemmet. Voor kenners is dit staal vergelijkbaar met VG10 staal. Een verschil is dat VG5 beter bestand is tegen corrosie. De kwaliteit van het snijvlak is identiek aan dat van VG10, dus uitstekend! Elke kok droomt ervan om te snijden zonder te spannen, en dit schilmesje zal niet de minste moeite kosten dankzij het extreem harde, solide staal. Je snijdt in een handomdraai tomaten en ander fruit en groenten.
Deze VG5 kern is bekleed met zachter 63-laagsSUS410staal , dat het damastpatroon vormt dat typisch is voor Japanse messen. Dit damastpatroon geeft de messen een verfijnd, origineel design.
Deze eigenschappen geven het lemmet een HRC-hardheid van 59 op de Rockwell-schaal, een garantie voor hoge kwaliteit! In tegenstelling tot conventionele messen hoef je je messen niet elke dag te slijpen en is hun duurzaamheid enorm verbeterd.
Het handvat is gemaakt van micarta , een composietmateriaal dat papier en hars combineert. Micarta is extreem stevig: het wordt niet aangetast door water of temperatuurschommelingen. Het is ook hygiënisch omdat het antibacterieel is, een essentieel element in de horeca. De donkere kleur contrasteert met het lemmet, voor een resoluut Japanse eindlook.
Dit mes is ontworpen voor professionals en amateurs die op zoek zijn naar een uitzonderlijke snijkwaliteit en een scherpe, precieze snede. Het krachtige lemmet maakt het gebruik na verloop van tijd veel minder vermoeiend. Fans van Japanse messen zullen ook verleid worden door de finesse van het damascus.
Tot slot wordt dit mes geleverd in een aantrekkelijke zwarte presentatiedoos, ideaal als cadeau voor een geliefde (of voor jezelf)!
Ontdek alle messen uit de Kyoto serie van Tamahagane op KnifeLeader.eu!
Dit vind je misschien ook leuk
