_1.png)
.png)
Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till
14490
punkter.
Din varukorg kommer att uppgå till 14490
punkter som kan omvandlas till en voucher av
7,25 €.
För att köpa denna produkt bör du ha
289800
poäng.
Ditt nuvarande antal poäng är
0 punkter
.
Denna Tamahagane Kyotoparing-kniv hjälper dig att vara mångsidig!
3-lagers VG5-stålkärna: hårdhet upp till 59 HRC
0,7 % till 0,8 % kol i VG5
12 cm 63-lagers damaskusblad
SUS410-stål på de yttre skikten
Micarta-handtag: bekvämt grepp
Levereras i en svart presentationslåda
Tillverkad i Japan
 (Suédois).png)
 (Suédois)_1.png)
Du kanske också gillar
Denna Tamahaganeparing-kniv är en del av Kyoto-serien.
Tamahagane är namnet på det traditionella stål som används av japanerna för att tillverka svärd. Av detta kan vi snabbt dra slutsatsen att skäreggen på Tamahagane-knivar är mycket lik den på ett svärd...
Den här knivens utmärkta skärkvalitet uppnås tack vare egenskaperna hos VG5-stål.
VG5-stål har 3 lager i hjärtat av bladet. För finsmakare är detta stål jämförbart med VG10-stål. En skillnad är att VG5 är mer motståndskraftigt mot korrosion. Kvaliteten på skäreggen är identisk med den för VG10, så det är utmärkt! Alla kockar drömmer om att kunna skära utan att anstränga sig, och med den här skalkniven behöver du inte anstränga dig det minsta tack vare det extremt hårda och solida stålet. Du kommer att kunna skära tomater och andra frukter och grönsaker på nolltid.
Denna VG5-kärna är belagd med mjukare63-lagersSUS410-stål , som bildar det damaskusmönster som är typiskt för japanska knivar. Detta damaskusmönster ger knivarna en raffinerad, originell design.
Dessa egenskaper ger bladet en HRC-hårdhet på 59 på Rockwell-skalan, en garanti för hög kvalitet! Till skillnad från konventionella knivar behöver du inte slipa dina knivar varje dag, och deras hållbarhet förbättras avsevärt.
Handtaget är tillverkat av micarta , ett kompositmaterial som kombinerar papper och harts. Micarta är extremt stabilt: det påverkas inte av vatten eller temperaturvariationer. Det är också hygieniskt eftersom det är antibakteriellt, ett viktigt element i cateringbranschen. Dess mörka färg kontrasterar mot bladet, vilket ger en resolut japansk slutlook.
Den här kniven har utformats för proffs och amatörer som söker exceptionell skärkvalitet och en skarp, exakt egg. Det kraftfulla bladet gör användningen mycket mindre tröttsam med tiden. Fans av japanska kniv ar kommer också att förföras av finessen i damaskus.
Slutligen levereras kniven i en attraktiv svart presentförpackning, perfekt som present till en nära anhörig (eller till dig själv)!
Upptäck alla knivar i Tamahaganes Kyoto-sortiment på KnifeLeader.eu!
Du kanske också gillar
