Luonnon Hiomakivi Pyreneiltä SPECIALE LAGUIOLE 10cm

Saurat'n laaksossa, Ariege-Pyreneiden juurella, sijaitsee Ranskan viimeinen jäljellä oleva hiomakivien valmistaja. Ellalle on myönnetty Entreprise du Patrimoine Vivant (elävän kulttuuriperinnön yritys) -merkki!

Nämä kivet louhitaan vuorelta 2-3 kuukauden ajan joka vuosi, ja ne valmistetaan kokonaan käsityönä.

Ne leikataan ensin haluttuun kokoon, minkä jälkeen ne pestään useita kertoja voimakkaan vesisuihkun alla, jotta kivijäämät saadaan poistettua mahdollisimman hyvin.

Tämän jälkeen ne asetetaan 1 tunniksi "berçeuse" -nimiseen laitteeseen, joka liikkuu sähköisen mekanismin avulla jatkuvasti vasemmalta oikealle. Kehto täytetään myös pikkukivillä, hiekalla ja vedellä, jotka vaikuttavat kiviä hiovasti ja antavat niille optimaalisen karkeuden.

Tämä kivi on siis 100-prosenttisesti käsityönä valmistettu A:sta Z:hen, ja se tarjoaa sinulle ihanteellisen käytön ja hellävaraisen, tarkan teroituksen veitsillesi. Se takaa myös pitkäkestoisen terävyyden. Lisäksi tämän kiven hienous ja hiottavuus sekä sen koko tekevät siitä täydellisen kiven Laguiolesin teroittamiseen.

Käyttääksesi sitä sinun on kostutettava se, jotta saat hienomman terävyyden ja vältät tukkeutumisen.

Se ei vaadi erityistä huoltoa. Tarvittaessa voit tietyn käyttöajan jälkeen puhdistaa kiven pesuaineella harjaamalla sitä kuuman veden alla.

Älä siis epäröi tutustua kaikkiin KnifeLeaderin luonnonkiviin ja teroita veitsesi täydellisesti!