- Fabricación
- Francia
- Color
- Gris
- Afilador
- Piedra
- Tipo
- Doble cara
- Corte de piedra
- 100 x 15 x 15 mm
- Referencia
- HLWBEL-235
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Esta Piedra de afilar natural es el accesorio perfecto para afilar sus cuchillos Laguiole.
Piedra de esquisto arenoso
Alta pureza mineralógica
Fabricada 100% por artesanos franceses en Saurat, en los Pirineos de Ariege
Etiqueta Living Heritage Company
Dimensiones: 100 mm
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El último fabricante francés de piedras de afilar se encuentra en el valle del Saurat, a los pies de los Pirineos de Ariege. ¡Ella también ha obtenido la etiqueta de empresa del patrimonio vivo!
Estas piedras se extraen de las montañas durante un periodo de 2 a 3 meses cada año, y después se moldean totalmente a mano.
Primero se cortan al tamaño deseado y luego se lavan varias veces bajo un potente chorro de agua para eliminar al máximo los residuos de piedra.
A continuación se colocan durante 1 hora en una herramienta llamada "berçeuse", que realiza un movimiento continuo de izquierda a derecha mediante un mecanismo eléctrico. La cuna se llena también de guijarros, arena y agua, que ejercerán una acción abrasiva sobre las piedras, dándoles un grano óptimo.
Esta piedra ha sido fabricada al 100% por artesanos de la A a la Z, y le ofrecerá un uso ideal y un afilado suave y preciso de sus cuchillos. También le proporcionará un filo duradero. Además, la finura y abrasividad de esta piedra, así como su tamaño, la convierten en la piedra perfecta para afilar sus cuchillos Laguioles.
Para utilizarla, deberá humedecerla para obtener un afilado más fino y evitar que se atasque.
No requiere ningún mantenimiento especial. Si es necesario, después de un cierto tiempo de uso, puede limpiar la piedra con un líquido lavavajillas pasándola bajo el chorro de agua caliente.
No dude en descubrir todas las piedras naturales de KnifeLeader y afile sus cuchillos a la perfección.
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