Mauviel M'Héritage 200B kuparinen paistinpannu kaikki polttimet paitsi induktio

Valitse Mauviel M'Héritage ruostumattomasta teräksestä valmistettu kuparinen paistinpannu kaikkiin jokapäiväisiin ruokavalmisteluihisi!

Paistinpannu on jokaisen keittiön välttämätön ruoanlaittoväline. Leveää ja matalaa pannua käytetään päivittäin paistamiseen, ruskistamiseen ja grillaamiseen, kuten lihan, vihannesten ja kalan paistamiseen. Se sopii myös munakkaiden ja pannukakkujen valmistukseen.

Tätä paistinpannua on saatavana 3 kokoa:

- ø 20cm : korkeus: 3,5cm ; paino: 1,02kg.

- ø 26cm : korkeus: 4cm; paino: 1.58kg.

- ø 30cm : korkeus: 4.5cm; paino: 2.05kg.

Paistinpannussa on 2-kertainen rakenne. Ulompi kerros muodostaa 90 % pannusta ja se on valmistettu kuparista. Tämä materiaali johtaa erinomaisesti lämpöä ja jakaa sen nopeasti ja tasaisesti, mikä takaa tasaisen kypsymisen. Kupari tunnetaan myös uskomattomasta kestävyydestään.

Sisempi taitos muodostaa loput 10 % pannun rungosta, ja se on valmistettu 18/10 ruostumattomasta teräksestä. Tämä teräs on tunnettu siitä, että se takaa helpon päivittäisen huollon ja täydellisen elintarvikehygienian.

Pannulla on paksu 2 mm:n pohja, joten se on ihanteellinen ruoanlaittoväline kaikille catering- ja keittiöalan ammattilaisille. Tämä paksuus jakaa lämmön hellävaraisesti ja tasaisesti, mikä takaa optimaaliset ruoanlaittotulokset.

Tämä pannu soveltuu ruoanlaittoon kaikilla polttimilla induktiota lukuun ottamatta. Monipuolisuutensa ansiosta sitä voidaan käyttää myös uunissa, uudelleenlämmitykseen tai ruoan viimeistelyyn.

Upea pronssinen kahva tekee pannun käsittelystä helppoa ja turvallista. Mukava kahva on kiinnitetty pannun runkoon kahdella niitillä, mikä tekee siitä erittäin tukevan. Voit irrottaa ruoan ilman vaaraa sen läikkymisestä.

Pannulla on tyylikäs, kiiltävä ulkonäkö sileän, peilipintaisen kiillotuksen ansiosta. Tämä perinteinen kiillotus sopii kauniisti yhteen pannun modernin muodon kanssa. Suunnitellut Mauviel, huippuluokan keittoastioiden asiantuntija vaativille amatööri- ja ammattikokeille.

Hoito-ohjeet

Kypsennyksen aikana on tärkeää, että keittolevyjen lämmitystehosta ei ylitetä kahta kolmasosaa, muuten pannun pohja vääntyy. Älä myöskään kuumenna pannua liikaa uunissa tai liedellä. Huolehdi myös siitä, että käytät ruoan sekoittamiseen vain puisia tai silikonisia välineitä, jotta vältät pannun naarmuuntumisen.

Tämän pannun peseminen käsin on avainasemassa, kun käytät tiskiainetta ja pehmeää sieniä. Älä käytä klooria tai hankaavia pesuaineita, jotka voivat vahingoittaa pannua.

Kun pannu joutuu kosketuksiin lämmön kanssa, sen väri muuttuu luonnostaan. Jos haluat elvyttää sen kiiltoa, voit levittää hieman Copperbrill-huoltotahnaa.

Mauvielin M'Héritage-sarja on saatavilla Knifeleaderista!