Tämä 18 cm:n nylkyveitsi kuuluu SANELLI Premana -ammattilaissarjaan. Nämä veitset on suunniteltu erityisesti lisäämään ergonomiaa käytön aikana, ja niissä on valittu kestävä terä, jota on helppo huoltaa. Lyhyesti sanottuna kaikki ammattilaiset voivat arvostaa suoraan Italiassa valmistettujen Sanelli Premana -veitsien laatua ja toimivuutta.
Terä on valmistettu ruostumattomasta X50CRMO14-teräksestä, joka on ihanteellinen ammattikäyttöön sen korroosionesto- ja iskunkestävyysominaisuuksien ansiosta.
Seoksen ansiosta se on hieman joustava (huomaa, että terä ei taivu, mutta tällä tarkoitamme sitä, että se kestää paremmin iskuja tämän herkän joustavuuden ansiosta), mikä helpottaa käyttöä entisestään. Sen kovuus on 54/56 HRC, joten se on helppo teroittaa. Erittäin käytännöllinen kiireisille käyttäjille, kuten lihakauppiaille!
Sen voimakas leikkausreuna ja hieman pyöristetty kärki mahdollistavat lihan nylkemisen sitä vahingoittamatta, hienovaraisesti ja tarkasti.
Kahva on valmistettu synteettisestä materiaalista ja tarjoaa useita merkittäviä etuja intensiivisessä käytössä. Ensinnäkin sen ainutlaatuinen muoto on suunniteltu vähentämään läheisen käytön aiheuttamia RSI-oireita (tuki- ja liikuntaelinsairauksia). Se on myrkytön ja noudattaa työpaikoilla voimassa olevia eurooppalaisia standardeja.
Toiminnallisuuden lisäämiseksi kahvan pinta on hieman karhennettu, mikä takaa paremmat liukastumisenesto-ominaisuudet. Lisäksi se kestää syövyttäviä aineita ja lämpötilavaihteluita -40-150 °C:n välillä.
Tämän ansiosta se voidaan steriloida tai laittaa astianpesukoneeseen, mikä parantaa hygieniaa entisestään. Lisäksi sen vihreä väri tarkoittaa, että voit määrittää sille heti tietyn toiminnon ristikontaminaation välttämiseksi.
Viimeisenä muttei vähäisimpänä, veitsi on täydellisesti tasapainotettu pitkäaikaiseen, miellyttävään käyttöön ja toistuviin tehtäviin.
Tässä Sanelli-veitsessä on kaikki ammattilaisten kaipaamat ominaisuudet: tehokkuus, ergonomia ja hygienia! Älä epäröi enää!
Jos haluat tietää lisää Sanelli-veitsistä, tutustu KnifeLeaderin tarjontaan!