3 japanilaisen teroituskiven sarja Shapton Glass Stone 50308 karkeudet 500, 2000 ja 8000 + pidike.

Shaptonin teroituskivet ovat erittäin tehokkaita.

Shapton suunnittelee korkealaatuisia japanilaisia teroituskiviä, jotka ovat tunnettuja kestävyydestään ja tehokkuudestaan. Kiviä on saatavana useissa eri sarjoissa, jotta ne sopivat juuri sinun tarpeisiisi.

Niiden tiedetään kuluvan hyvin hitaasti. Tämä johtuu niiden suuresta kovuudesta, mikä on todellinen etu pitkäikäisyyden kannalta. Mitä kovempi kivi on, sitä hitaammin se kuluu. Kovuutensa vuoksi nämä kivet sopivat paremmin kokeneille teroittajille kuin aloittelijoille. Suorituskykynsä ansiosta ravintola-alan ammattilaiset arvostavat niitä laajalti.

3 lasikivistä teroituskiveä yksityiskohtia

Glass Stone on Shaptonin teroituskivivalikoima, jossa on eri karkeudet. Ne täydentävät toisiaan ja antavat veitsillesi täydellisen terävyyden. Sinun tarvitsee vain sovittaa terän raekoko teriesi kuntoon!

Tämä setti sisältää 3 kiveä, joissa on eri karkeudet ja jotka antavat sinulle suuren monipuolisuuden. Paksusta jyväksestä yhä hienompaan jyvään, kivien avulla voit täysin palauttaa teriesi terävyyden! Voit kuitenkin käyttää niitä myös erikseen säännölliseen terän huoltoon.

Paksurakeinen 500 (29,4 mikronia) kivi on erittäin tehokas erittäin tylsien veitsenterien terän suoristamiseen, jotka eivät enää leikkaa mutta eivät ole lohkeilleet.

Keskihieno 2000-kivi (7,35 mikronia) sopii erinomaisesti terän teroituksen jatkamiseen 500-kiven käytön jälkeen. Yksinään se pitää terät melko jäykkinä.

Erittäin hienojakoinen 8000 (1,84 mikronia) kivi sopii täydellisesti terien viimeiseen teroitukseen, kun terän kovuus on vähintään 60 HRC. Se kiillottaa leikkausreunan ja antaa sille partaveitsenterävän viimeistelyn.

Huomaa, että kaikki kolme kiveä ovat erittäin hiovia, mikä takaa terien nopean teroittumisen. Ne sopivat myös erinomaisesti koville seoksille, kuten jauhemaisille teräksille.

Lasikivet ovat Splash & Go -kiviä: tämä tarkoittaa, että ne eivät vaadi esiliotusta ennen käyttöä. Kostuta ne vain ja ne ovat valmiita! Nämä ovat aikaa säästäviä kiviä.

Ne ovat hienompia kuin tavalliset hiomakivet. Niiden hiomaosa on valmistettu alumiinioksidista ja asennettu karkaistulle lasilevylle, joka estää muodonmuutoksen ajan myötä. Koska kivet pysyvät litteinä, ne säilyttävät alkuperäisen muotonsa teroituksen aikana.

Ne takaavat terien tasaisen teroituksen ja puhtaan työn alumiinioksidihiukkasten homogeenisen rakenteen ansiosta. Jos veitsesi sallii sen, voit teroittaa sen jopa korkeampaan terävyyteen!

Käytännöllinen hiomakiven pidike

Tämä Shapton 50300 -pidike on todellinen voimavara, kun käytät Glass Stone -teroituskiviä. Koska kivet ovat suhteellisen ohuita, niitä voi nostaa ylös, jotta niitä olisi helpompi käyttää. Tämä estää sormia kolhiintumasta työtasoon teroituksen aikana.

Jalustassa on liukumattomat kumijalat, jotka lisäävät vakautta. Käytännöllinen, kun puukkoa siirretään kiven päällä edestakaisin.

Kun olet lopettanut teroituksen, jalusta voidaan kääntää ylösalaisin, jolloin käytetty kivi voidaan tyhjentää pystysuoraan. Lopuksi, kun kaikki kivet ovat kuivuneet, pidikettä voidaan käyttää kaikkien 3 kiven säilyttämiseen vaaka-asennossaan!

Löydät kaikki Shaptonin lasikivet verkkosivuiltamme!