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Un juego completo para el perfecto mantenimiento de sus cuchillas
3 piedras #500, #200 y #8000: enderezan y pulen el filo
Material híbrido fijado a una fina placa de vidrio templado
El conjunto mantiene la superficie útil muy plana
Afilado regular, preciso y rápido de la hoja - Para aleaciones duras
Para cuchillos de cocina, cuchillos de exterior, cinceles, etc.
Splash & Go: sin remojo previo, ahorra tiempo
Base antideslizante: facilita el uso de las piedras
Juego de gama alta fabricado en Japón - Popular entre los profesionales
Tamaño dela piedra: 21 x 7 cm - Tamaño del soporte: 25,2 x 8 x 5,2 cm
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Shapton diseña piedras japonesas de alta calidad famosas por su durabilidad y eficacia. Las piedras están disponibles en varias gamas para adaptarse a sus necesidades específicas.
Son conocidas por desgastarse muy lentamente. Esto se debe a su gran dureza, que es una verdadera ventaja en términos de longevidad. De hecho, cuanto más dura es una piedra, menos rápido se desgasta. Debido a su dureza, estas piedras son más adecuadas para afiladores expertos que para principiantes. Gracias a sus prestaciones, son muy apreciadas por los profesionales de la restauración.
Glass Stone es una gama Shapton de piedras con diferentes granos. Se complementan entre sí para dar a sus cuchillos un acabado de filo perfecto. ¡Todo lo que tienes que hacer es adaptar el grano al estado de tus cuchillas!
Este set contiene 3 piedras con diferentes granos para ofrecerle una gran versatilidad. Desde un grano grueso hasta un grano cada vez más fino, las piedras le permiten restaurar por completo el afilado de sus cuchillas. Pero también puede utilizarlas por separado para el mantenimiento regular del filo.
La piedra de grano grueso 500 (29,4 micras) es muy eficaz para enderezar hojas muy desafiladas de sus cuchillos que ya no cortan pero no están astilladas.
La piedra de grano medio fino 2000 (7,35 micras) es ideal para seguir afilando las hojas después de utilizar la piedra #500. Por sí sola, mantiene las hojas bastante rígidas.
Por último, la piedra de grano muy fino 8000 (1,84 micras) es perfecta para finalizar el afilado de cuchillas con una dureza mínima de 60 HRC. Pule el filo y le da un acabado muy afilado.
Tenga en cuenta que estas tres piedras son muy abrasivas, por lo que puede estar seguro de afilar sus cuchillas rápidamente. También son ideales para aleaciones duras, como el acero en polvo.
Las Piedras de Vidrio son piedras Splash & Go, lo que significa que no es necesario humedecerlas previamente antes de utilizarlas. Basta con humedecerlas y ¡listas! Así que son piedras que ahorran tiempo.
Son más finas que las piedras de afilar normales. Su parte abrasiva es de óxido de aluminio y está montada sobre una placa de vidrio templado para evitar que se deformen con el tiempo. Al permanecer planas, las piedras conservan su forma inicial mientras afilas.
La estructura homogénea de las partículas de óxido de aluminio garantiza un afilado uniforme de sus cuchillas y un trabajo limpio. Si su cuchillo lo permite, ¡puede incluso afilarlo con un grano superior!
Este soporte Shapton 50300 es una verdadera ventaja para utilizar las piedras de afilar Glass Stone. Como las piedras son relativamente finas, se pueden elevar para facilitar su uso. Así no se golpeará los dedos contra la encimera mientras afila.
El soporte tiene pies de goma antideslizantes para mayor estabilidad. Práctico cuando se mueve el cuchillo de un lado a otro sobre la piedra.
Cuando haya terminado de afilar, el soporte se puede girar para vaciar la piedra usada verticalmente. Por último, cuando todas sus piedras estén secas, el soporte se puede utilizar para guardar las 3 piedras en su posición horizontal.
¡Encuentre todas las piedras de vidrio Shapton en nuestro sitio web!
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