Teroituspuikko FISCHER 25cm pyöreä vakioletti hotellin koulu

Tämä Fischerin 25 cm:n pyöreä teroitusterä on ihanteellinen hiomateräs kuluneiden veitsien terän palauttamiseen, ja se on suunniteltu erityisesti vieraanvaraisuuden opiskelijoille!

Käytetty teräs on 135 Cr3 -viiluterästä (1,35 % hiiltä), joka on kromilla, mangaanilla ja piillä seostettu runsashiilinen teräs.

Tätä Fischerin teroitusterästä suositellaan ammattilaisille, lihakauppiaille ja muille elintarvikealan ammattilaisille.

30 cm:n mittainen veitsi on valmistettu kromatusta hiiliteräksestä. Kovan kromipinnoitteen paksuus on 8-10 mikronia. Tämä pinnoite suojaa korroosiolta ja lisää pinnan kovuutta 3 - 4 HRC:llä reunoilla.

Lämpökäsittely takaa 63-65 HRC:n kovuuden. Tämän ominaisuuden ansiosta voit teroittaa kaikkia seoksia.

Fischer-teroittimet on magnetisoitu, jotta ne pidättävät pienet teräshiukkaset, jotka irtoavat veitsen terästä teroituksen aikana.

Fischer tarjoaa 3 eri kokoa:

- Standard: tätä haulikkotyyppiä suositellaan veitsen vähemmän intensiiviseen käyttöön. Ne sopivat erinomaisesti tylsille veitsille ja kuluneille kierteille. Se ei sovellu päivittäiseen käyttöön, sillä vaarana on, että veitsistä katoaa materiaalia.

- Hieno: Nämä haulikot palauttavat täydellisesti ammattitason terien sileän leikkausreunan ja mor-fiilin. Voit käyttää sitä päivittäin veitsillesi, jopa useita kertoja päivässä!

- Erittäin hieno: nämä ovat FISCHROM-sarjan veitsiä, joilla hiotaan ja saadaan partaveitsenterävä särmä.

Fischer-tuotteiden osaaminen ja laatu ovat aina tehneet heidän veitsistään kuuluisia ravintoloitsijoiden, lihakauppiaiden, kalakauppiaiden...

Lue lisää teroituskivistämme!