Yli 200 vuoden jälkeen WÜSTHOF jatkaa huippuluokan veitsien suunnittelua Saksan ruokailuvälineiden pääkaupungissa Solingenissa. Yritys työllistää maailman ammattitaitoisimpia käsityöläisiä varmistaakseen tuotteidensa laadun säilymisen. Valmistusprosessi käsittää noin 40 vaihetta, joihin kuuluvat taonta, karkaisu, teroitus ja kiillotus.
Suorituskyky ja kestävyys
Wüsthofin Classic-sarjaan kuuluva 1040131314santoku-veitsi on jokaisen kokin välttämätön leikkuuväline . Tämäntyyppinen veitsi on välttämätön onnistuneille valmisteluille. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu 14 cm:n terä on kestävä ja terävä. Sen pinta on kevyesti hammastettu viipaloimisen helpottamiseksi ja kitkan vähentämiseksi.
Terä on taottu yhdestä teräslohkosta, mikä tekee Wüsthofista ja sen veitsistä niin kuuluisia. Tämä Wusthof Santoku teroitetaan myös PEtec-tekniikalla. Tämä on nykyaikaista tekniikkaa, jonka avulla veitsiä voidaan teroittaa äärimmäisen tarkasti. Tämä tekniikka on suunniteltu tuottamaan tarkempia ja vahvempia teriä. Tuloksena on puhtaampi ja nopeampi leikkaus.
Tämä veitsi sopii täydellisesti herkkien, maukkaiden ruokien valmistukseen. Se on ihanteellinen sushin ja sashimin valmistukseen. Sitä voidaan kuitenkin käyttää myös muihin tehtäviin, kuten vihannesten, hedelmien, yrttien ja sipulien leikkaamiseen. Tämän veitsen avulla pystyt toteuttamaan kulinaariset projektisi lennokkaasti.
Veitsi, joka kestää koko elämän
Tässä santokuveitsessä on synteettinen (POM) kahva, jota on miellyttävä pitää kädessä. Tämän veitsen rakenne on vankka ja kestävä. Itse asiassa sen kahva on vahvistettu kolmella niitillä, jotka takaavat tasaisen leikkaustarkkuuden vuosiksi eteenpäin.
Wüsthofin Classic-sarja on NSF-sertifioitu. Kaikki Wüsthof-astiat testataan riippumattomasti turvallisuuden ja laadun takaamiseksi. Tämä sertifiointi on kansainvälisesti tunnustettu ja luotettava tapa taata, että veitset ovat turvallisia ja sopivat ammattikäyttöön.
Tutustu kaikkiin Wusthofin Classic-sarjan veitsiin KnifeLeader.eu-sivustolla!