Wüsthof Classic 14cm smidd santokukniv

Efter mer än 200 år fortsätter WÜSTHOF att designa knivar i toppklass i den tyska bestickstaden Solingen. Företaget anlitar världens skickligaste hantverkare för att säkerställa att kvaliteten på produkterna bibehålls. Tillverkningsprocessen omfattar cirka 40 faser, inklusive smide, anlöpning, skärpning och polering.

Prestanda och robusthet

Kniven 1040131314santoku från Wüsthofs Classic-serie är ett viktigt skärverktyg för alla kockar. Denna typ av kniv är oumbärlig för framgångsrika förberedelser. Bladet i rostfritt stål mäter 14 cm och är robust och vasst. Ytan är lätt tandad för att underlätta skivning och minska friktionen.

Bladet är smidd från ett enda stålblock, vilket är det som gör Wüsthof och dess knivar så berömda. Denna Wusthof Santoku är också slipad med hjälp av PEtec-teknik. Detta är modern teknik som gör det möjligt att slipa knivar med extrem precision. Tekniken har utformats för att ge mer exakta och starkare knivblad. Resultatet är ett renare och snabbare snitt.

Den här kniven är perfekt för tillagning av delikata, smakrika rätter. Den är idealisk för tillagning av sushi och sashimi. Men den kan också användas för andra uppgifter, t.ex. för att skära grönsaker, frukt, örter och lök. Med den här kniven kommer du att kunna genomföra dina kulinariska projekt med bravur.

En kniv som håller livet ut

Den här santokukniven har ett handtag av syntetmaterial (POM) som är skönt att hålla i. Konstruktionen av denna kniv är robust och hållbar. Faktum är att handtaget är förstärkt med tre nitar för att garantera konsekvent skärprecision under många år framöver.

Wüsthofs Classic-serie är NSF-certifierad. Alla Wüsthofs köksredskap genomgår oberoende tester för att garantera säkerhet och kvalitet. Denna certifiering är internationellt erkänd och är ett tillförlitligt sätt att garantera att knivar är säkra och lämpliga för professionell användning.

Upptäck alla knivar i Wüsthofs Classic -serie på KnifeLeader.eu!