Efter mere end 200 år fortsætter WÜSTHOF med at designe førsteklasses knive i den tyske bestikhovedstad Solingen. Virksomheden beskæftiger verdens dygtigste håndværkere for at sikre, at kvaliteten af dens produkter opretholdes. Fremstillingsprocessen består af omkring 40 faser, herunder smedning, hærdning, slibning og polering.
Ydeevne og robusthed
1040131314santoku-kniven fra Wüsthofs Classic-serie er et uundværligt skæreværktøj for enhver kok. Denne type kniv er uundværlig for vellykkede tilberedninger. Bladet i rustfrit stål måler 14 cm og er robust og skarpt. Overfladen er let savtakket for at lette udskæringen og reducere friktionen.
Bladet er smedet af en enkelt stålblok, hvilket er det, der gør Wüsthof og deres knive så berømte. Denne Wusthof Santoku er også slebet ved hjælp af PEtec-teknologi. Det er moderne teknik, som gør det muligt at slibe knive med ekstrem præcision. Denne teknik er designet til at give mere præcise og stærkere knive. Resultatet er et renere og hurtigere snit.
Denne kniv er perfekt til at tilberede delikate, smagfulde retter. Den er ideel til tilberedning af sushi og sashimi. Men den kan også bruges til andre opgaver, f.eks. til at skære grøntsager, frugt, krydderurter og løg. Med denne kniv vil du kunne gennemføre dine kulinariske projekter med bravour.
En kniv, der holder hele livet
Denne santoku-kniv har et syntetisk (POM) håndtag, som er en fornøjelse at holde ved. Konstruktionen af denne kniv er robust og holdbar. Faktisk er håndtaget forstærket med tre nitter for at garantere ensartet skærepræcision i mange år fremover.
Wüsthofs Classic-serie er NSF-certificeret. Alle Wüsthofs redskaber gennemgår uafhængige tests for at garantere sikkerhed og kvalitet. Denne certificering er internationalt anerkendt og er en pålidelig måde at garantere, at knivene er sikre og egnede til professionel brug.
Oplev alle knivene i Wüsthofs Classic-serie på KnifeLeader.eu!