Wüsthof Gourmet juustoveitsi 18cm

Wüsthof Gourmet 18cm juustoveitsi sopii täydellisesti kovien juustojen leikkaamiseen. Käytä sitä esimerkiksi Emmental-, Gruyère-, Comté- ja alppijuustojen valmistukseen. Se sopii myös puolikovien juustojen, kuten Goudan, Edamin ja Tilsitin leikkaamiseen. Sen terävä terä takaa puhtaan leikkauksen. Terässä on erityinen kaiverrus, joka estää juustoviipaleiden tarttumisen siihen.

Tehokas terä

Tämä terä on valmistettu ruostumattomasta X50CrMoV15-teräksestä. Tämä seos kestää korroosiota ja ruostetta, ja terä on leikattu uusimmalla lasertekniikalla yhdestä teräksestä. Teräs karkaistaan sen jälkeen Rockwellin kovuuteen 56HRC. Tämän ansiosta veitsi on helppo teroittaa.

Mukavaksi suunniteltu kahva

Kahva on valmistettu mustasta polypropeenista. Se pysyy paikallaan kolmen ruostumattomasta teräksestä valmist etun niitin avulla. Se on sekä mukava että tasapainoinen. Tämä tarkoittaa väsymätöntä käyttöä pitkienkin istuntojen aikana. Polypropeeni on yleisesti käytetty materiaali keittiöveitsien kahvoissa. Se on vedenkestävä, ei vääntyile eikä aiheuta kipua kämmenelle.

Vaikka veitsi on astianpesukoneenkestävä, se kannattaa puhdistaa käsin. Näin säilytetään terän ja kahvan laatu. Käytä pesuun kuumaa saippuavettä ja vältä hankaavia tuotteita tai voimakkaita puhdistusaineita, jotka voivat aiheuttaa vahinkoa.

Olitpa sitten juuston ystävä tai catering-alan ammattilainen, valitse tämä Wüsthof Gourmet 1199501018juustoveitsi. Se on työkalu, jota tarvitset, jotta kaikki leikkauksesi onnistuvat!

Katso kaikki Wüsthof-veitset ja -tarvikkeet!