Wüsthof Gourmet Käsemesser 18cm

Das Wüsthof GourmetKäsemesser 18cm eignet sich hervorragend zum Schneiden von Hartkäse. Es eignet sich besonders für die Zubereitung von Käse wie Emmentaler, Greyerzer, Comté und Alpenkäse. Er ist auch ideal zum Schneiden von halbharten Käsesorten wie Gouda, Edamer oder Tilsiter. Dank seiner scharfen Klinge sorgt er für einen sauberen Schnitt. Die Klinge ist mit einer speziellen Gravur versehen, damit die Käsescheiben nicht an ihr kleben bleiben.

Eine sehr leistungsfähige Klinge

Die Klinge ist aus rostfreiem Stahl X50CrMoV15 gefertigt . Diese Legierung ist korrosions- und rostbeständig. Die Klinge wird mithilfe der neuesten Lasertechnologie aus einem einzigen Stück Stahl geschnitten. Danach wird der Stahl gehärtet, um eine Rockwell-Härte von 56HRC zu erreichen. Aufgrund dessen lässt sich das Messer leicht schärfen.

Ein auf Komfort ausgelegter Griff

Der Griff ist aus schwarzem Polypropylen gefertigt. Er wird mit drei Nieten aus rostfreiem Stahl an Ort und Stelle gehalten. Er ist sowohl bequem als auch ausbalanciert. Dies ermöglicht eine ermüdungsfreie Nutzung auch bei langen Sitzungen. Polypropylen ist ein häufig verwendetes Material für die Griffe von Küchenmessern. Denn es ist wasserbeständig, verformt sich nicht und verursacht keine Schmerzen in der Handfläche.

Auch wenn das Messer spülmaschinenfest ist, empfiehlt es sich, es von Hand zu reinigen. Dadurch wird die Qualität der Klinge und des Griffs erhalten. Verwenden Sie zum Waschen warmes Seifenwasser und vermeiden Sie Scheuermittel oder aggressive Reiniger, da diese Schäden verursachen können.

Ob Sie nun ein Käseliebhaber oder ein Profi in der Gastronomie sind, entscheiden Sie sich für dieses Wüsthof Gourmet-Käsemesser 1199501018. Es ist das Werkzeug, das Sie brauchen, damit Ihnen jeder Schnitt gelingt!

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