Kaikkea fondueta varten

ERILAISET FONDUE-LAITTEET: MIKÄ VALITA?

Fondue-laitteet ovat erittäin monikäyttöisiä: vaikka jokaisella fonduella on yleensä oma laitteensa, voit käyttää samaa fonduepannua kaikkiin haluamiisi resepteihin! Lisäksi jotkin laitteet ovat yhteensopivia induktiokeittotasojen kanssa muita käyttötarkoituksia varten. On olemassa erilaisia fonduesettejä: perinteinenfonduesetti, jossa on fonduepannu ja fonduelämmitin. Yleisesti ottaen tämä fonduesetti on valmistettu valuraudasta, ja se ilahduttaa kaikkia aitojen ruokailuvälineiden ystäviä! Tämä fonduesetti toimii polttoaineena metyylialkoholilla tai polttoainepastalla, jonka liekkiä voidaan säätää avaamalla poltin. Valurautaisen fonduesetin lämmitysaika on pidempi, mutta tämä tarkoittaa, että laite on erittäin kestävä ja kestää monta vuotta! Valurauta on laajalti käytetty materiaali, ja myös valurautapadat ovat erittäin suosittuja. Jos haluat kuitenkin helpommin hallita lämpötilaa ja varmistaa, että lämpötila pysyy tasaisena alusta loppuun, voit valita sähköisen fonduelaitteen. Tässä ei tarvita poltinta, sillä fonduekeitin kytketään yksinkertaisesti suoraan pistorasiaan. Ympäristöystävällisemmät voivat valita kynttiläfondue-laitteen: ei poltinta, ei sähköä - kynttilä tekee kaiken! Cookut on ympäristöystävällisten astioiden asiantuntija, joiden nauttiminen ei vaadi lähellä olevia pistokkeita.

JUUSTOFONDUE: SAVOLAISFONDUE VAI SVEITSILÄINEN FONDUE?

Älä uskaltaudu tähän väittelyyn! Vaikka sekä savoijalainen että sveitsiläinen fondue valmistetaan tietenkin juustosta, niissä on muutamia eroja. Juustojen määrä, juustotyyppi, maustaminen... Tästä huolimatta tämä on keskustelu, joka varmasti piristää iltojasi! Mikä on muuten aitojuustofondue?