Alles voor fondue

DE VERSCHILLENDE FONDUETOESTELLEN: WELKE KIEZEN?

Fonduetoestellen zijn zeer veelzijdig: hoewel elke fondue normaal gesproken zijn eigen toestel heeft, kun je dezelfde fonduepan gebruiken voor alle recepten die je wilt maken! Bovendien zijn sommige apparaten compatibel met inductiekookplaten voor ander gebruik. Er zijn verschillende fonduesets: detraditionelefondueset met een fonduepan en een fonduewarmer. Over het algemeen is deze fondueset gemaakt van gietijzer en zullen alle fans van authentiekUtensils er blij mee zijn! Deze fondueset werkt op spiritus of brandpasta, waarvan je de vlam kunt regelen door de brander te openen. De opwarmtijd van een gietijzeren fondueset is langer, maar dit betekent dat het apparaat erg robuust is en jarenlang meegaat! Gietijzer is een veelgebruikt materiaal en gietijzeren braadpannen zijn ook erg populair. Maar als je de temperatuur gemakkelijker wilt regelen en ervoor wilt zorgen dat de temperatuur van begin tot eind constant blijft, kun je kiezen voor een elektrisch fonduestel. Hier heb je geen brander voor nodig, want je steekt de stekker gewoon in het stopcontact om je fondueapparaat van stroom te voorzien. Voor de milieuvriendelijker kan je kiezen voor een fonduestel met kaars: geen brander, geen elektriciteit nodig - de kaars doet alles! Cookut is dé specialist in milieuvriendelijk keukengerei waar je geen stekker in de buurt voor nodig hebt.

KAASFONDUE: SAVOOIENFONDUE OF ZWITSERSE FONDUE?

Waag je niet aan deze discussie! Hoewel zowel Savoyaardse als Zwitserse fondues natuurlijk met kaas worden gemaakt, zijn er een paar verschillen. Aantal kazen, soort kaas, kruiden... Toch is het een debat dat je avonden zeker zal opvrolijken! Trouwens, wat is de authentiekekaasfondue?