Allt för fondue

DE OLIKA FONDUEAPPARATERNA: VILKEN SKA MAN VÄLJA?

Fondueapparater är mycket mångsidiga: även om varje fondue normalt har sin egen apparat, kan du använda samma fonduepanna för alla recept du vill göra! Vissa apparater är dessutom kompatibla med induktionshällar för andra användningsområden. Det finns olika fondueset: det traditionellafonduesetet med en fonduegryta och en fonduevärmare. Generellt sett är detta fondueset tillverkat av gjutjärn och kommer att glädja alla fans av autentiska köksredskap! Detta fondueset drivs med sprit eller bränslepasta, vars låga kan regleras genom att öppna brännaren. Uppvärmningstiden med ett fondueset i gjutjärn är längre, men det betyder att apparaten är mycket robust och kommer att hålla i många år! Gjutjärn är ett material som används flitigt och gjutjärnsgrytor är också mycket populära. För att underlätta temperaturregleringen och för att säkerställa att temperaturen förblir konstant från början till slut kan du välja en elektrisk fondueapparat. Här behövs ingen brännare, eftersom du helt enkelt ansluter den direkt till ett uttag för att driva din fonduemaskin. Om du är mer miljövänlig kan du välja en fonduemaskin med stearinljus: ingen brännare, inget behov av elektricitet - stearinljuset gör allt! Cookut är specialisten på miljövänliga redskap som inte kräver närliggande kontakter för att kunna avnjutas.

OSTFONDUE: SAVOYARDFONDUE ELLER SCHWEIZISK FONDUE?

Våga inte ge dig in i den här debatten! Även om både savoyardisk och schweizisk fondue självklart görs med ost, finns det några skillnader. Antal ostar, typ av ost, kryddning... Hur som helst är det en debatt som garanterat kommer att liva upp era kvällar! Förresten, vilken är den äktaostfonduen?