Ostoskorisi
Ostoskorissasi ei ole enää tuotteita
Fukito Rosewood Damascus -mallisto on suunniteltu tarjoamaan monipuolisia ja suorituskykyisiä veitsiä, jotka ovat kohtuuhintaisia ja jotka täyttävät keittiön jokapäiväiset tarpeet. Fukito-veitset valmistetaan Länsi-Kiinassa, Guangdongin maakunnassa, joka on historiallisesti liittynyt ruokailuvälineiden tuotantoon jo vuosikymmeniä. Jokainen veitsi valmistetaan käyttäen tekniikoita ja materiaaleja, jotka täyttävät ranskalaisten elintarviketeollisuuden ammattilaisten valmistusstandardit.
Valikoima tarjoaa erinomaisen tasapainon leikkauslaadun, kestävyyden ja estetiikan välillä, ja kaikki tämä on erityisen houkuttelevaan hintaan käytettyihin materiaaleihin nähden.
Monipuoliset, edulliset damaskoterät
Fukito Rosewood Damascus -veitsissä on damassiiniterät, joiden muotoilu perustuu useiden toisiaan täydentävien ominaisuuksien omaavien terästen yhdistämiseen. Terä rakentuu jäykän ytimen ympärille, joka vastaa leikkaavasta terästä, jota ympäröi useita kerroksia vähemmän jäykkää ruostumatonta terästä. Tämä päällekkäisyys luo ainutlaatuisen damascene-ilmeen ja edistää samalla terän yleistä tasapainoa.
Esteettisyyden lisäksi damaski tekee terästä myös miellyttävämmän käyttää, sillä se kestää toistuvan leikkaamisen aiheuttamat rasitukset. Tämä rakenne takaa tasaiset ja tasaiset leikkaukset monenlaisissa elintarvikkeissa, kuten vihanneksissa, luuttomassa lihassa, kalassa ja aromaattisissa yrteissä.
Tekninen ydin 10Cr15CoMoV-teräksestä.
Fukito Rosewood Damascus -sarjan terien ydin on valmistettu 10Cr15CoMoV-ruostumattomasta teräksestä, joka on suorituskyvystään tunnettu seos ja jota usein verrataan VG10-teräkseen. Sen hiilipitoisuus, noin 1,05 %, lisää terän jäykkyyttä, joten se säilyttää terävyytensä pidempään. Jäykkyys tarkoittaa myös sitä, että terä voidaan teroittaa perusteellisemmin tarkan ja puhtaan leikkauksen aikaansaamiseksi.
Noin 15 %:n kromipitoisuus parantaa korroosionkestävyyttä, mikä on tärkeä kriteeri säännöllisessä keittiökäytössä. Tämän ytimen ympärillä on useita pehmeämpiä ruostumattomasta teräksestä valmistettuja kerroksia, jotka tasapainottavat terää. Tämä muotoilu lisää iskujen sietokykyä ja rajoittaa liialliseen jäykkyyteen liittyvää lohkeamisriskiä tekemättä terästä kuitenkaan joustavaksi.
Fukito Rosewood Damas
Fukito Rosewood Damascus leipäveitsi 67 kerrosta 21cm 21cm
Odottaa valmistusta
Tyhjiölämpökäsittely ja vasaroitu viimeistely
Fukito Rosewood Damascus -sarjan terät on tyhjiölämpökäsitelty. Tämä suojatussa ilmakehässä suoritettava prosessi estää metallin ja ilmassa olevien alkuaineiden, kuten hapen tai vedyn, välisen vuorovaikutuksen karkaisun aikana. Tämän seurauksena metalliseoksen eheys säilyy ja sen mekaaniset ominaisuudet tulevat täysin hyödynnetyiksi.
Terän yläpinta on vasaroitu, mikä luo selvän kontrastin alaosassa näkyvään damaskuskuvioon. Tämä viimeistely vahvistaa veitsien visuaalista luonnetta ja edistää niiden identiteettiä, ja samalla se tuo veitsiin ripauksen aitoutta, jota arvostetaan keittiössä.
Tyylikkäät, ergonomiset ruusupuukahvat
Fukito Rosewood Damascus -veitsien kahvat on valmistettu ruusupuusta, eksoottisesta puulajista, joka on tunnettu lujuudestaan ja kosteudenkestävyydestään. Tässä tiheässä puussa on syviä sävyjä ruskeasta tummanpunaiseen, ja niitä korostavat tummat suonet, jotka luovat luonnollisen ja tyylikkään kontrastin.
Koska puu on elävä materiaali, jokainen kahva on ainutlaatuinen. Se on käsin kiillotettu pehmeän ja miellyttävän tuntuiseksi. Terä on kiinnitetty kahvaan tukevasti kolmella niitillä, mikä takaa luotettavan pidon pitkäksi aikaa. Keskimmäinen niitti, joka on mosaiikin muotoinen, antaa erityisen koristeellisen lisän.
Kahvan muoto on suunniteltu ergonomista otetta varten, ja sen hieman kaareva pohja istuu luontevasti kämmeneen. Tämä muotoilu sopii sekä oikea- että vasenkätisille kokkeille ja takaa käyttömukavuuden myös pitkäaikaisen käytön aikana.
Fukito Rosewood Damascus -sarjan veitset toimitetaan tummassa laatikossa, joka on käytännöllinen säilytykseen tai lahjaksi. Niiden ominaisuuksien säilyttämiseksi suosittelemme, että peset veitset yksinomaan käsin sienellä ja miedolla pesuaineella, etkä laita niitä astianpesukoneeseen tai jätä niitä likoamaan lavuaariin. Pesun jälkeen ne on pyyhittävä välittömästi kuivaksi ja säilytettävä kuivassa paikassa.
