Ostoskorisi
Ostoskorissasi ei ole enää tuotteita
Tim Mälzerin kanssa tehdyn yhteistyön tuloksena syntynyt valikoima .
Kai Shun Premier Tim Mälzer -valikoima on japanilaisen Kai-yrityksen ja kansainvälisesti tunnetun saksalaisen keittiömestarin Tim Mälzerin tiiviin yhteistyön tulos. Valikoima on suunniteltu vastaamaan sekä ammattikokkien että intohimoisten harrastajien odotuksia, ja siinä yhdistyvät tehokkuus, ergonomia ja vahva identiteetti.
Tim Mälzerin Shun Premier -veitset on taottu japanilaisessa Sekissä, Japanissa, japanilaisten ruokailuvälineiden historiallisessa synnyinpaikassa, ja ne ilmentävät filosofiaa, jossa keskitytään suorituskykyyn ja helppokäyttöisyyteen. Jokainen yksityiskohta on suunniteltu niin, että se tarjoaa luonnollisen otteen, hallitun leikkaamisen ja suuren monipuolisuuden jokapäiväiseen käyttöön.
Vasaroitu damascusterä, jossa on VG MAX -ydin.
Tim Mälzerin Shun Premier -malliston veitsissä on damassattu terä, joka koostuu kolmestakymmenestäkahdesta teräskerroksesta, joissa vuorottelevat kovat ja pehmeämmät teräkset. Tämä rakenne tarjoaa erinomaisen tasapainon jäykkyyden, lujuuden ja käytön sietokyvyn välillä.
Terän sydän on valmistettu VG MAX -teräksestä, joka on Kain VG10-teräksestä kehittämä seos. Se on rikastettu hiilellä, koboltilla, molybdeenillä, volframilla ja vanadiinilla, ja sen kovuus on Rockwellin asteikolla 60-61 HRC. Tämä kovuus takaa erinomaisen terän säilymisen ja samalla tarkan teroitettavuuden.
Premier-malliston tunnusomainen Tsuchime-viimeistely.
Terän yläpinta on vasaroitu käsin japanilaisella Tsuchime-tekniikalla. Tämä vasarointi antaa jokaiselle veitselle ainutlaatuisen ulkonäön ja parantaa samalla leikkausmukavuutta. Terän pintaan muodostuneet ontelot rajoittavat ruoan tarttumista leikkaamisen aikana, mikä helpottaa vihannesten, lihan tai kalan käsittelyä.
Sekin Kai-asiantuntijat tarkastavat jokaisen veitsen, jotta voidaan taata tasainen laatu ja japanilaisten valmistusstandardien tiukka noudattaminen.
Shun Premier Tim Mälzer
Kai Shun Premier Tim Mälzer Japanilainen Kuorimaveitsi 10cm
Lähetetään 7 päivän kuluessa
Shun Premier Tim Mälzer
2 kpl Shun Premier Tim Mälzer Universal + Chef damascusveitsiä, Veitsisarja
Lähetetään 7 päivän kuluessa
Shun Premier Tim Mälzer
Japanilainen ruokailuvälinesarja Kai Shun Premier Tim Malzer veitsi + haarukka
Lähetetään 7 päivän kuluessa
Ergonomiaa varten suunniteltu pähkinäpähkinäkahva
Tim Mälzerin Kai Shun Premier -veitsien kahvat on valmistettu saksanpähkinästä. Tämä luonnonlaji tarjoaa erinomaisen kestävyyden ajan myötä ja jokaiselle kappaleelle ainutlaatuisen jyvän. Sen lämmin väri muodostaa tyylikkään kontrastin terän karhean, ruudullisen ilmeen kanssa.
Kahvan kaareva muoto on suunniteltu erityisesti mukavan ja turvallisen otteen takaamiseksi. Se sopii sekä oikea- että vasenkätisille käyttäjille, joten voit työskennellä tarkasti ja samalla minimoida väsymyksen pitkäaikaisessa käytössä. Kaiverrettu teräksinen pohja lisää veitsen yleistä tasapainoa.
Täydellinen valikoima kaikkiin käyttötarkoituksiin
Tim Mälzer Kai Shun Premier -sarja tarjoaa laajan valikoiman malleja kaikenlaisiin keittiötöihin. Tarjolla on kokkiveitsiä, santokuveitsiä, viipalointiveitsiä ja malleja tarkempaan leikkaamiseen. Tämä monimuotoisuus mahdollistaa yhtenäisten, suorituskykyisten laitteiden luomisen, joilla on yhtenäinen esteettinen ja tekninen identiteetti.
Tim Mälzer Shun Premier -mallistossa yhdistyvät japanilaiset perinteet ja moderni lähestymistapa eurooppalaiseen keittiöön, ja se on suunnattu kokille, jotka etsivät huippuluokan veitsiä, jotka ovat luotettavia ja miellyttäviä käyttää joka päivä.
