_2.png)
.png)
Tästä tuotteesta ei saa palkintopisteitä.
2-in-1-veitsi lihalle ja kalalle!
Ohut, joustava 15 cm:n terä ruostumattomasta teräksestä, joka kestää korroosiota.
Kovuus 56HRC: nopea ja helppo teroitus haulikolla.
Ergonominen termoplastinen kahva: valittavissa musta tai sininen väri
Astianpesukoneen kestävä - HACCP-yhteensopiva
Valmistettu Saksassa
.png)
_1.png)
Saatat myös pitää
Tämä 15 cm:n luuttomaksi leikkaava veitsi on myös kalan fileointiveitsi. Ammattiveitsien asiantuntija Giesser on suunnitellut sen Saksassa. Ihanteellinen lihan luuttomaksi leikkaamiseen tai kalan fileointiin.
Sen hieno ja joustava terä on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, jota on rikastettu kromilla ja molybdeenillä, joka on hapettumista vastustava seos. Giesser käyttää peilikiillotustekniikkaa terän sileäksi tekemiseen, mikä estää bakteerien leviämisen, ja terä on myös helpompi pestä. Terä on vakuumikarkaistu huippumodernilla menetelmällä, mikä parantaa leikkaustehoa huomattavasti. Tämä teräs on hieman joustavaa, mikä tekee siitä iskunkestävää, joten se sopii jälleen kerran erinomaisesti elämään ammattilaiskeittiössä!
Kovuus on Rockwellin asteikolla 56 HRC, joten se voidaan helposti teroittaa teroitusterällä!
Sen teroitus teroitetaan hiomalla, minkä jälkeen teroitusmestari viimeistelee teroituksen käsin.
Kahva on valmistettu liukastumista estävästä termoplastisesta, antibakteerisesta materiaalista, joka on helppo puhdistaa. Se on saatavana2 värisenä , ristikontaminaation välttämiseksi, määritä kullekin värille tietty toiminto: esimerkiksi musta lihaa varten, sininen kalaa varten. Kehitetty suojus on tärkeä elementti, sillä se estää viiltovaaran suojaamalla sormia!
Veitsi on elintarviketurvallisuusstandardien(HACCP) mukainen ammattikeittiöissä käytettäväksi. Se on astianpesukoneessa pestävä, mikä säästää aikaa.
Tämä Giesserin 15 cm:n luuttomaksi leikkaava / fileerausveitsi on ammattilaisten ehdoton hankinta!
Tutustu kaikkiin Giesserin veitsiin KnifeLeader.eu:ssa!
Saatat myös pitää
