De Buyer ruostumattomasta teräksestä valmistettu mikroreikäinen leivinpelti 40x30cm, jossa on puristetut reunat.

De Buyerin ruostumattomasta teräksestä valmistettu keittotaso soveltuu ammattikäyttöön ja kotitalouksiin!

Tällä leivinpelillä voit valmistaa suolaisia ja makeita ruokia hetkessä sen halkaisijaltaan 3 mm:n mikroreikien ansiosta. Ilmankierto on nopeaa ja kypsennys on tasaista sen 1 mm:n paksuuden ansiosta. Pasta on rapeaa!

Paistinpeltiä voidaan käyttää sekä kuumana että kylmänä, mikä tarjoaa sinulle suurta monipuolisuutta. Itse asiassa se kestää lämpötiloja -70 °C:sta +220 °C:een.

Kuumana se on ihanteellinen kaikille leivonnaispohjille, olipa kyseessä sitten lehtitaikina, murotaikina, makea tai pikkuleipä. Se sopii myös erinomaisesti pizzojen, piirakoiden, galettien ja kaikenlaisten leipien ja leivonnaisten leivontaan.

Voit käyttää sitä uunissa silikonimaton tai leivinpaperin kanssa, jolloin se on helppo irrottaa, tai asettaa päälle silikonimuotin tai ruostumattomasta teräksestä valmistetun leivontarenkaan.

Kylmänä leivontalevy jäähdyttää leivonnaiset ja makeat taikinat ja antaa halkojen ja entremetien jähmettyä pakastimessa.

Se kestää kosteutta ja alhaisia lämpötiloja, ja yhdistettynä silikonimattoon se on liittolaisesi ruoan kylmämuotoilussa ja helpommassa irrottamisessa.

Leivinpelti on kooltaan 40 x 30 cm, joten se sopii sekä koti- että ammattikäyttöön tarkoitettuihin uuneihin. Sen reunat on nipistetty, mikä pitää valmisteen sisällä ja takaa helpon tarttumisen.

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu leivinpelti on mittasuhteiltaan vakaa, tukeva ja helppo huoltaa, sillä se on korroosionkestävä ja astianpesukoneenkestävä.

Tutustu kaikkiin leivontalevyihimme sivustollamme!