Tamahagane Kyoto japanilainen Luunpoistoveitsi leikkaava veitsi 16cm VG5 damascusteräksestä valmistettu terä

Kyoto-sarjaan kuuluu tämä luuttomaksi leikkaava veitsi , joten et menetä yhtään lihapalaa ruhoistasi!

Tamahagane on perinteinen teräs, jota japanilaiset käyttävät miekkojen valmistukseen. Huomaat pian, että Tamahagane-veitsien terävyys on samuraimiekan veroinen!

Tämän luuttomaksi leikkaavan veitsen täydellinen leikkausteho saavutetaan terän suunnittelussa käytetyn teräksen ansiosta. Tällä 3-kerroksisesta VG5-teräksestä valmistetulla ytimellä on samanlaiset ominaisuudet kuin VG10-teräksellä, mutta VG5 on korroosionkestävämpi, mikä on erityinen etu ammattikokille. Leikkuukulma on yhtä erinomainen kuin VG10-teräksisillä terillä! Nyt voit valmistaa ruokaa rasittamatta terää tämän erittäin kovan ja vahvan teräksen ansiosta.

Tämä VG5-ydin on päällystetty63-kerroksisellaSUS410-teräksellä , joka on pehmeämpää ja vielä korroosionkestävämpää. Nämä ulommat kerrokset luovat damaskusefektin, eli pienet aallot, jotka syntyvät, kun teräs taittuu useiden kerrosten avulla päällekkäin.

Kahva on valmistettu micartasta, paperia ja hartsia yhdistävästä komposiittimateriaalista. Tämä materiaali on tunnettu kestävyydestään: se on vedenpitävä ja kestää lämpötilanvaihteluita. Se on myös erittäin hygieeninen. Sen tumma, kevyesti uurrettu väri tuo omaperäisen kosketuksen, joka muodostaa täydellisen kontrastin damastin kanssa.

Tämä veitsi on suunniteltu ammattilaisille ja aloitteleville kokkeille, jotka etsivät pitkäkestoista ja tarkkaa leikkuureunaa. Täydellisen terän ansiosta sitä on mukava pitää kädessä ja se on paljon vähemmän väsyttävä, kun sitä käytetään intensiivisesti.

Lopuksi tämä veitsi toimitetaan houkuttelevassa mustassa esittelylaatikossa, joka on ihanteellinen lahja rakkaalle henkilölle (tai itsellesi)!

Tutustu Tamahaganen koko Kyoto-mallistoon KnifeLeader.eu:ssa!