_1.png)
.png)
Door dit product te kopen kun je tot
29989
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 29989
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 14,99.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
599800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Dit Kyoto-uitbeenmes is ideaal voor het verwijderen van vlees dat aan het bot vastzit.
3-lagige VG5 staalkern gecoat met SUS410 staal
0,7% tot 0,8% koolstof in het staal
16cm 63-lagig damascus lemmet
Micarta handvat: antibacterieel en stijlvol
Geleverd in zwarte presentatiedoos
Gemaakt in Japan
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
Het Kyoto-assortiment bevat dit uitbeenmes , zodat je geen enkel stukje vlees van je karkassen verliest!
Tamahagane is het traditionele staal dat door de Japanners wordt gebruikt om zwaarden te maken. Je zult snel merken dat de scherpte van Tamahagane messen een Samurai zwaard waardig is!
De perfecte snijprestaties van dit uitbeenmes zijn te danken aan het staal dat gebruikt is bij het ontwerp van het lemmet. Deze kern van 3-laags VG5 staal heeft vergelijkbare kwaliteiten als VG10 staal, maar VG5 is beter bestand tegen corrosie, een bijzonder voordeel voor professionele koks. Het snijvlak is net zo uitstekend als dat van VG10 stalen messen! Nu kun je koken zonder het mes te belasten, dankzij dit extreem harde en sterke staal.
Deze VG5 kern is bekleed met 63 lagenSUS410staal , zachter en nog corrosiebestendiger. Deze buitenste lagen creëren het damasteffect, d.w.z. de kleine golven die ontstaan wanneer het staal in talrijke lagen over zichzelf wordt gevouwen.
Het handvat is gemaakt van micarta, een composietmateriaal dat papier en hars combineert. Dit materiaal staat bekend om zijn stevigheid: het is waterdicht en bestand tegen temperatuurschommelingen. Het is ook zeer hygiënisch. De donkere, licht geaderde kleur voegt een originele toets toe die perfect contrasteert met het damast.
Dit mes is ontworpen voor professionele en beginnende koks die op zoek zijn naar een langdurig, nauwkeurig snijvlak. Door deze perfecte snijkant ligt het comfortabel in de hand en is het veel minder vermoeiend bij intensief gebruik.
Tot slot wordt dit mes geleverd in een aantrekkelijke zwarte presentatiedoos, ideaal als cadeau voor een geliefde (of voor jezelf)!
Ontdek het hele Kyoto assortiment van Tamahagane op KnifeLeader.eu!
Dit vind je misschien ook leuk
