9,5cm Ryda Knives ST650 Damascus-kuorimaveitsi oliivipuukahvalla.

Skandinaavisen muotoilun inspiroima kompakti tarkkuus

Tutustu Ryda ST650 Damascus -kuorimaveitseen, joka on kompakti malli, joka on suunniteltu hienojen ja tarkkojen leikkausten tekemiseen joka päivä.Ruotsissa suunniteltu ja ST650-mallistoon kuuluva veitsi on 6 vuoden kehitystyön tulos, jossa on etsitty perusteellisesti tasapainoa suorituskyvyn, ergonomian ja estetiikan välillä.

Tässä pohjoismaisten metsien inspiroimassa mallistossa yhdistyvät puhtaat linjat ja huolellisesti valitut materiaalit. Tämä 9,5 cm:n Damaskusveitsi sopii täydellisesti tarkkaan työskentelyyn: kuorimiseen, veistämiseen, talttaamiseen tai pienten ruokien leikkaamiseen hallitusti. Pieni koko tekee siitä helposti käsiteltävän, mutta säilyttää samalla erinomaisen leikkauslaadun.

Jauhemainen terä tarkkaa työskentelyä varten

9,5 cm:n terässä on 73 teräkerroksesta koostuva damaskosrakenne. Se on rakennettu ST650-puuteriteräksestä valmistetun ytimen ympärille, jota ympäröi kummallakin puolella 36 kerrosta ruostumatonta terästä 316 ja 316L, eli yhteensä 72 ulkokerrosta. Tämä kokoonpano yhdistettynä hallittuun kuumennukseen antaa terälle ainutlaatuisen damaskuskuvion ja lisää lujuutta.

ST650-jauheteräs on kehitetty antamaan hieno, tarkka ja tasainen leikkaus, jota arvostetaan erityisesti pienissä elintarvikkeissa. Sen erittäin hienojakoinen koostumus takaa hyvän tasapainon suorituskyvyn ja vakauden välillä. Terä hyötyy myös kryokäsittelystä, joka parantaa teräksen sisäistä rakennetta ja lisää sen kulutuskestävyyttä. Terä saavuttaa noin 63 HRC:n, joten voit teroittaa sitä harvemmin ja pitää sen terävänä joka päivä.

Litteä leikkuureuna helpottaa ruoan läpäisyä, mikä on ihanteellista kuorimiseen tai huolellisten leikkausten tekemiseen ilman pakottamista. Peilipinta estää jäämiä tarttumasta terään, joten se on helppo puhdistaa käytön jälkeen.

Hallintaa ja mukavuutta varten suunniteltu kahva

Kahva on valmistettu ranskalaisesta oliivipuusta, joka on valittu puunjyvien mukaan ainutlaatuisen viimeistelyn takaamiseksi. Jokainen pala on muotoiltu käsin, mikä antaa sille aidon ulkonäön. Oliivi on tiheä puu, jota arvostetaan keittiössä sen kosteudenkestävyyden ja pitkäaikaisen vakauden vuoksi. Se on miellyttävän tuntuista, joten sitä on miellyttävämpi käsitellä toistuvasti. Sen rakenne rajoittaa nesteiden imeytymistä, mikä edistää pitkäaikaista käyttöä.

Alkuperäinen kaareva muoto parantaa veitsen hallintaa. Pikkusormi on luonnollisesti sijoitettu kantapäähän, mikä takaa vakaan otteen. Näin voit työskennellä tarkasti ja vähentää samalla väsymystä myös pitkäaikaisen käytön aikana.

Kahvaa täydentää kaksi vihreää ja yksi kultainen rengas, jotka lisäävät tyylikkään esteettisen kosketuksen. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu panssari parantaa yleistä tasapainoa, ja viistetty mosaiikkipohja tarjoaa siistin viimeistelyn.

Yhteenveto ominaisuuksista ja eduista

• 9,5 cm:n terä: täydellinen kuorimiseen ja tarkkaan veistämiseen
• Damaskos 73 kerrosta: lisää lujuutta ja ainutlaatuisia kuvioita
• ST650 pulveriteräsydän: puhdas, tasainen leikkaus
• Kryokäsittely: parempi kulutuskestävyys
Kovuus
• ±63 HRC: harvemmin teroitettava
• Litteä kahva: helppo tunkeutuminen elintarvikkeisiin
• Peilikiillotus: nopea puhdistus käytön jälkeen
• Oliivipuukahva: mukavuus ja kosteudenkestävyys
• Kaareva muoto: parempi hallittavuus ja vähemmän väsymystä

Käyttö- ja hoito-ohjeet

Pese veitsi käsin pehmeällä sienellä ja kuivaa se heti, jotta vältät kosteusjäämät. Älä laita sitä astianpesukoneeseen tai jätä sitä likoamaan lavuaariin. Käytä puista tai synteettistä lautaa terän säilyttämiseksi.

Käytä kunnossapitoon koville teräksille sopivaa teroituskiveä. Säännöllinen teroitus takaa puhtaan ja tarkan leikkauksen.

Moderni Ryda Knives -lähestymistapa

Ryda Knives kehittää huippuluokan veitsiä, joilla on nykyaikainen näkemys ruokailuvälineistä. ST650-mallisto on tulosta perusteellisesta työstä, jonka tavoitteena on tarjota veitsiä, jotka toimivat hyvin ja ovat miellyttäviä käyttää.

Skandinaavisen luonnon innoittamana tuotemerkki suosii raittiita linjoja ja huolellisesti valittuja materiaaleja. Jokainen veitsi on suunniteltu tarjoamaan sujuva käyttökokemus, ja ergonomiaan ja viimeistelyyn on kiinnitetty erityistä huomiota.

Ryda ST650 Damascus -veitset ovat saatavilla Knifeleader.euista!