Sabatier Brocéliande joustava taottu Fileointiveitsi 15cm pyökkipuinen kahva

Tällä Sabatier Brocéliande 15cm fileointiveitsellä, jossa on hieno ja joustava terä, voit leikata kalafileitä vahingoittamatta niitä. Voit irrottaa ne varovasti ja vaivattomasti.

Terä :

Terä on valmistettu N4116 Nitro+ -ruostumattomasta teräksestä, mikä tekee siitä vahvan ja korroosionkestävän pitkää käyttöä varten. Typen avulla vahvistettu seos lisää terän kovuutta, mikä takaa pidemmän ja jäykemmän leikkuureunan, ja parantaa samalla terän hapettumiskestävyyttä.

Brocéliande-keittiöveitsen terä on myös "taottu" eli valmistettu yhtenäisestä teräksestä. Tämä on lisäarvo veitselle, joka on entistäkin vankempi, koska siinä ei ole tarttumakohtia. Loppujen lopuksi veitsi on myös tasapainoisempi kädessä ja täyteläisempi.

Kahva:

Kahva on etu, sillä se on valmistettu pyökkipuusta, joka lisää veitsen lämpöä. Sillä on hyvä mekaaninen lujuus ja se on miellyttävä kädessä. Kahvan poikki on 3 ruostumattomasta teräksestä tehtyä niittiä, jotka takaavat, että teräs- ja puuosat pysyvät yhdessä.

Jokainen veitsi on yksilöllinen, sillä kahva on leikattu eri puupalasta jokaista mallia varten.

Jotta veitsestä voidaan huolehtia kunnolla, se on pestävä käsin, mikä on hellävaraisempaa ja mahdollistaa sen alkuperäisen ulkonäön säilyttämisen ajan myötä. Pesun jälkeen kuivaa nopeasti pehmeällä liinalla ja säilytä kuivassa paikassa.

Muutama sana valmistajasta :

Sabatier on suunnitellut veitsiä yli 100 vuoden ajan, mikä tekee siitä täydellisen edustajan maineikkaasta perinnöstä, jota tukevat taidokkaat valmistustekniikat ja veitsimiesten sukupolvien kautta siirtynyt perinne. 100-prosenttisesti taottu Brocéliande-sarja miellyttää vaativimpia kokkeja. Se on 100-prosenttisesti ranskalainen ja vie sinut Thiersin ruokailuvälineperinteen ytimeen, olitpa sitten intohimoinen harrastaja tai ammattikokki.

Tutustu keittiöveitsivalikoimaamme täällä!