Tämä 5 veitsen Spitzenklasse Plus -sarja sisältää keittiössä eniten käyttämäsi veitset!
Setti sisältää :
- 1 kuorintaveitsi 8 cm: pienille hedelmille ja vihanneksille.
- 1 15 cm:n yleisveitsi: keskikokoisille hedelmille ja vihanneksille.
- 1 20-senttinen leikkuuveitsi: kypsennettyä lihaa varten.
- 1 20-senttinen kokkiveitsi: raa'alle lihalle, suurille hedelmille ja vihanneksille sekä kalalle.
- 1 sahalaitainen leipäveitsi 20 cm: kaikille leiville ja sämpylöille.
Veitsien terät on valmistettu ruostumattomasta X50CrMoV15-teräksestä, joka on seos, jossa on 0,5 % hiiltä kovuuden lisäämiseksi, 15 % kromia ruostumattomuuden lisäämiseksi, molybdeeniä teräksen vahvistamiseksi ja sen ruostumattomuuden korostamiseksi sekä vanadiinia teräksen suojaamiseksi iskuilta.
Näiden veitsien terät taotaan perinteisesti Hayingenissä, yhdessä Saksan suurimmista takomoista. Terät kuumennetaan erityisessä uunissa, joka muuttaa teräksen rakennetta. Se kovettuu ja terät hiotaan terävämmiksi. Tämä on Performance Cut -tekniikkaa: tämä teroitusprosessi antaa terille säännölliset, tarkat ääriviivat, jotta ne säilyttävät terävyytensä pitkään.
Veitsissä on taotut kahvat, jotka on valmistettu kestävästä, terveellisestä synteettisestä materiaalista. Kahvoissa on 3 ruostumattomasta teräksestä valmistettua niittiä, jotka lisäävät vahvuutta. Jotta sormesi eivät liukastuisi terän päälle, jokaisessa veitsessä on taottu Bolster, joka suojaa terää. Kahvat ovat kaarevat ergonomisen otteen vuoksi. Tämä muoto yhdistettynä taontaan varmistaa, että veitset ovat ihanteellisesti tasapainossa käytön aikana. Suosittelemme veitsien pesemistä käsin ja kuivattamista välittömästi niiden laadun säilyttämiseksi.
Tämä täydellinen setti on loistava lahjaidea kaikille, jotka etsivät tehokkaita, helppohoitoisia keittiöveitsiä!
Tutustu kaikkiin veitsisarjoihin KnifeLeaderilla!