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Un juego de 5 cuchillos de cocina imprescindibles
Hojas de acero inoxidable X50CrMoV15 forjado - Resistente a la corrosión
Afilado Performance Cut: filo de primera calidad y duradero
Mangos sintéticos negros 3 remaches de acero inoxidable + Virola: forjados
Fabricado en Alemania
Vea la composición del juego a continuación
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Este juego de 5 cuchillos Spitzenklasse Plus incluye los cuchillos que más utiliza en la cocina.
El juego contiene :
- 1 Cuchillo de pelar de 8 cm: para frutas y verduras pequeñas
- 1 cuchillo universal de 15 cm: para frutas y verduras de tamaño medio
- 1 cuchillo de trinchar de 20 cm: para carne cocinada
- 1 cuchillo de cocinero de 20 cm: para carne cruda, frutas y verduras grandes y pescado
- 1 Cuchillo de pan sierra Cuchillo de pan 20 cm: para todo tipo de panes y bollos
Las hojas de estos cuchillos están fabricadas en acero inoxidable X50CrMoV15, una aleación que contiene un 0,5% de carbono para su dureza, un 15% de cromo para hacerlo resistente a la oxidación, molibdeno para reforzarlo y acentuar su carácter antioxidante, y vanadio para protegerlo de los golpes.
Las hojas de estos cuchillos se forjan tradicionalmente en Hayingen, en una de las forjas más grandes de Alemania. Las hojas se calientan en un horno especial que modifica la estructura del acero. El acero se endurece y las hojas se afilan. Se trata de la tecnología Performance Cut: este afilado confiere a las hojas sus contornos regulares y precisos para que conserven su filo durante mucho tiempo.
Los cuchillos tienen mangos forjados de material sintético robusto y saludable. Los mangos están provistos de 3 remaches de acero inoxidable para mayor resistencia. Para evitar que los dedos resbalen en la hoja, cada cuchillo tiene un Virola forjado que lo protege. Los mangos están curvados para un agarre ergonómico. Esta forma, combinada con el forjado, proporciona a sus cuchillos un equilibrio ideal durante su uso. Recomendamos lavar los cuchillos a mano y secarlos inmediatamente para conservarlos.
Este completo juego es una excelente idea de regalo para cualquiera que busque cuchillos de cocina eficaces y fáciles de cuidar.
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