_2.png)
.png)
Ostamalla tämän tuotteen voit kerätä jopa
16490
pisteet.
Ostoskorisi loppusumma on 16490
pisteet joka voidaan muuntaa tositteeksi
8,25 €.
Tämän tuotteen ostamista varten sinulla tulisi olla
329800
pisteitä.
Nykyinen pistemääräsi on
0 pisteet
.
Valitse keittiössäsi japanilainen tehokkuus
Viistetty terä 16cm Valkoinen #2 teräs (1,05% hiiltä).
1 kerros pehmeää rautaa näkyvissä hiiliytimen päällä
Pitkäkestoinen, helppohoitoinen leikkuureuna: kovuus -+60/61 HRC.
Käsin kaiverretut japanilaiset kirjaimet terän oikealla puolella.
Ovaalinmuotoinen valkoinen magnoliakahva + puhvelinsarvirauta
Käsintehty Japanissa: jokainen veitsi on yksilöllinen.
Vaatii huolellista huoltoa: hapettuva veitsi
.png)
_1.png)
Saatat myös pitää
Muutama sana tuotemerkistä:
Yoshihiro-valmistaja tarjoaa sinulle suorituskykyisiä keittiöveitsiä, jotka kulkevat mukanasi pitkällä aikavälillä. Merkki on ollut vakiintunut Japanissa yli sadan vuoden ajan, ja sen käsityöläiset ovat erittäin taitavien seppien jälkeläisiä, jotka itse valmistivat soturimiekkoja aiempina vuosisatoina (taitotieto voidaan jäljittää jopa 1300-luvulle asti).
Miekkojen suunnittelussa käytetyt tekniikat siirrettiin vähitellen myös ruokailuvälineisiin, minkä vuoksi japanilaiset veitset ovat tunnetusti niin teräviä!
Jokainen tuotemerkin luoma veitsi on ainutlaatuinen, joten saat arvokkaan kappaleen! Valmistajan motto on 一期一会. Tämän voisi kääntää seuraavasti: "Jokainen hetki on ainutkertainen tilaisuus elämässä". Siksi tuotemerkki pyrkii tarjoamaan kestäviä veitsiä, joiden suorituskyky ilahduttaa sinua vuosien ajan, jotta voit nauttia jokaisesta ruoanlaittoon käytetystä hetkestä.
Malli:
Tässä Usuba Yoshihiro Jyosaku 16 cm:n veitsessä on tyypillinen japanilainen muoto. Sen viistetyllä terällä voit leikata vihanneksia. Voit käyttää sen terävää reunaa hienojen leikkausten tekemiseen (esimerkiksi vihannesten kuorimiseen) tai aiemmin osiin leikattujen vihannesten palojen varovaiseen leikkaamiseen jne.
Terän sydän on valkoista #2-terästä. Tätä seosta käytetään usein japanilaisissa huippuluokan veitsissä. Tämä seos on peräisin Hitachin terästehtaalta (joka toimittaa raaka-ainetta monille japanilaisille puukkoveitsille). Sen hiilipitoisuus on 1,05 %, mikä tekee teräksestä jäykemmän ja mahdollistaa sen perusteellisemman teroituksen. Tämän seurauksena terän terävyys on erittäin korkea, mikä mahdollistaa puhtaat ja tarkat leikkaukset.
Hiiliydintä ympäröi lisäksi pehmeää rautaa sisältävä kerros. Asiantunteva käsityöläinen on kaiverruttanut näkyvän logon suoraan terän oikealle puolelle.
Musta puhvelin sarvesta valmistettu sulkukappale (joka voi olla marmoroitu tietyissä malleissa, sillä jokainen veitsi on ainutlaatuinen) yhdistää terän kahvaan. Kahva on valmistettu soikeasta valkoisesta magnoliapuusta. Sen pintaan on poltettu kanjit, jotka lisäävät sen omaperäisyyttä.
Hoito ja kunnossapito:
Huomaa, että hiili ja rauta ovat herkkiä hapettumiselle. Siksi veitsi on pestävä käsin, ei liottamatta sitä lavuaarissa. Pyyhi pesun jälkeen pehmeällä liinalla kaikki kosteusjäämät pois. Huomaa kuitenkin, että hiiliterällä on taipumus vaihdella väriä ajan myötä, vaikka olisit hyvin huolellinen. Tämä on normaalia (veitsi on jatkuvasti kosketuksissa kostean ruoan kanssa, ja kosteutta on myös ympäröivässä ilmassa...). Teräkseen voi levittää aika ajoin mineraaliöljyä.
Lue lisää kaikista Yoshihiro-veitsistä, joita meillä on tarjolla!
Saatat myös pitää
