Tutustu japanilaisiin Yu Kurosaki Kokusen AS -veitsiin, jotka on taottu käsin Japanissa mestariveitsentekijä Yu Kurosakin toimesta § Tässä sarjassa yhdistyvät perinteinen osaaminen, huolellisesti valitut materiaalit ja ainutlaatuinen ulkonäkö. Jokaisella käsityönä valmistetulla japanilaisella veitsellä on oma persoonallisuutensa, niin linjoissaan kuin viimeistelyn yksityiskohdissakin. San Mai -terä, joka koostuu japanilaisesta Aogami Super -teräksestä valmistetusta ytimestä ja ruostumattomasta teräksestä valmistetuista pintakerroksista, tarjoaa mielenkiintoisen tasapainon leikkaustehon ja visuaalisen ilmeen välillä. Sen hienovarainen, ilotulituksesta inspiraationsa saanut vasarointi paljastaa hieman tummia heijastuksia, jotka viittaavat nimen Kokusen merkitykseen, joka voidaan kääntää ”mustaksi loisteeksi”. Tämä viimeistely antaa jokaiselle taotulle japanilaiselle veitselle ainutlaatuisen ja erityisen tyylikkään ulkonäön. Sarjaan kuuluu useita muotoja, jotka on sovitettu kokin tarpeisiin: yleiskäyttöveitsi, nakiri-veitsi, santoku-veitsi, bunka-veitsi, sujihiki-veitsi ja gyuto-veitsi. Voit siis valita japanilaisen keittiöveitsen sekä päivittäisiin leikkaustehtäviin että erityisempiin valmistustöihin. Kahdeksankulmainen ruusupuisen kahva takaa miellyttävän otteen, kun taas musta pakkawood-kahvankärki korostaa näiden japanilaisten veitsien käsityöläistyylistä ulkonäköä. Olipa kyseessä luonnonmateriaali tai komposiitti, näiden materiaalien ulkonäössä esiintyy vaihtelua, mikä tekee jokaisesta veitsestä ainutlaatuisen. Tämä sarja on suunnattu harrastajille, jotka etsivät yhtä suorituskykyistä kuin esteettistäkin japanilaista käsityöveistä!
 (9).png)
