Arcos on valmistanut espanjalaisia veitsiä vuodesta 1745 lähtien. Arcos on kansainvälisesti mittapuu ruokailuvälinealalla, ja se työllistää yli 500 työntekijää, jotka valmistavat 600 erilaista veitsimallia. Yritys sijaitsee Espanjan Albaceten maakunnassa , ja sen tuotantotilaa on 30 000 m2. Käyttämällä uusinta teknologiaa Arcos pyrkii jatkuvasti laatuun tuotteidensa valmistuksessa.
Arcos BrooklynBread -leipäveitsellä 20cm ja sen hammastetulla terällä voit leikata kaikenlaista leipää. Tuskin uunista, ja sinulla on työkalu huolettomaan leivänviipalointiin.
NITRUM®-ruostumattomastateräksestä valmistetussa Brooklyn-veitsessä on korroosionkestävä terä, joka tekee siitä erityisen kestävän. Terän kovuus on 57HRC Rockwellin asteikolla, mikä antaa sinulle pitkäkestoisen ja laadukkaan leikkausreunan. Itse asiassa NITRUM-teräs on Arcosin oma seoskoostumus, joka antaa terille esimerkillisen terävyyden. Lisäksi veitsen teroitus on helppoa ja harvoin toistuvaa. Täydellinen jokapäiväiseen käyttöön.
Leikkuureuna on tuotemerkin viimeisimpien innovaatioiden tulos: Silk-edge-leikkuureuna, jonka kokonaiskulma on 23/24°. Tämä partaveitsenterävä kulma on ennennäkemätön ja paljon terävämpi kuin useimmat markkinoilla olevat länsimaiset veitset. Tulos on selvä: leikkauksesi ovat puhtaita, tarkkoja ja nopeita.
Brooklyn-veitsi on lisäksi taottu eli muotoiltu massiivisesta teräksestä. Siksi veitsi on kädessä täyteläisempi ja tasapainoisempi, ja vältämme veitsiä heikentäviä tarttumakohtia.
Kahva on valmistettu kauniista turkoosin sinisestämakartasta. Siinä on myös ruostumattomasta teräksestä valmistetut niitit. Micarta on kova materiaali, joka kestää korkeita lämpötiloja ja ympäristön kosteutta. Siksi sitä suositellaan käytettäväksi keittiössä.
Yksi Brooklyn-malliston vahvuuksista on sen Bolster, joka löytyy kaikista sarjan tuotteista. Toisaalta se helpottaa leikkaamista, sillä se antaa luonnollisemman ja miellyttävämmän otteen. Toiseksi, koska Bolster ei ole tiellä, se mahdollistaa teroituksen koko terän pinnalla. Näin ollen teroitus on paljon helpompaa.
10 vuoden takuun ja laadukkaiden materiaalien ansiosta olet valmis tarttumaan kaikkiin leikkaustehtäviin tämän Brooklyn-sarjaan kuuluvan Arcos-veitsen kanssa.
Tutustu kaikkiin muihin leipäveitseihimme KnifeLeaderissa!