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El Cuchillo de pan para rebanadas de colores
Acero inoxidable NITRUM®enriquecido con nitrógeno para mayor dureza
Filo ultra marcado Silk-edge: ángulo total de 23/24
Fácil mantenimiento del filo: dureza Rockwell de 57 HRC
Remaches de acero inoxidable + mango de micarta turquesa
Media Virola para facilitar el corte y el afilado
Fabricado en España, en Albacete - 10 años de garantía
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Arcos fabrica cuchillos españoles desde 1745. Referencia internacional en el sector de la cuchillería, emplea a más de 500 personas para producir 600 modelos diferentes de cuchillos. Situada en la provincia española de Albacete, dedica 30.000 m2 a la fabricación. Utilizando tecnología punta, Arcos busca constantemente la calidad en la creación de sus productos.
El Cuchillo de pan Arcos Brooklyn20cm con su hoja dentada le permitirá cortar todo tipo de pan. Apenas salido del horno, tendrá una herramienta para cortar su pan sin preocupaciones.
Con su hoja de acero inoxidable NITRUM®, este cuchillo Brooklyn esresistente a la corrosión, lo que lo hace especialmente duradero. La hoja tiene una dureza de57HRC en la escala Rockwell, lo que le proporciona un filo duradero y de calidad. El acero NITRUM es una composición de aleación patentada por Arcos que proporciona a las hojas un filo ejemplar. Además, el afilado de las cuchillas es fácil y poco frecuente. Perfecto para el uso diario.
El filo ha sido diseñado para un alto rendimiento y es el resultado de las últimas innovaciones de la marca: el filo Silk-edge, con un ángulo total de 23/24°. Este ángulo de afilado no tiene precedentes, y es mucho más afilado que la mayoría de los cuchillos occidentales del mercado. El resultado es claro: sus cortes son limpios, precisos y rápidos.
Además, el cuchillo Brooklyn está forjado, es decir, formado a partir de una barra de acero maciza. Por lo tanto, el cuchillo es más completo en la mano, más equilibrado y evitamos los puntos de adherencia que debilitan los cuchillos.
El mango es demicarta en un precioso azul turquesa. También lleva remaches de acero inoxidable. La micarta es un material duro, resistente a las altas temperaturas y a la humedad. Esto lo hace ideal para su uso en la cocina.
Una de las mejores características de la colección Brooklyn es el Virola que se encuentra en todos los productos de la gama. Por un lado, facilita el corte, ya que proporciona un agarre más natural y agradable. Por otro, al no estorbar, permite afilar toda la superficie de la hoja. Así que afilar es fácil.
Con una garantía de 10 años en este producto y materiales de calidad, está listo para hacer frente a todas sus tareas de corte con este cuchillo Arcos de la serie Brooklyn.
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