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A Faca de pão para fatiar com cor
Aço inoxidável NITRUM®enriquecido com azoto para maior dureza
Gume de corte Silk-edge ultra-marcado: ângulo total de 23/24
Fácil manutenção do gume: dureza Rockwell de 57 HRC
Rebites em aço inoxidável + cabo em micarta turquesa
Meia Mitra para facilitar o corte e a afiação
Fabricada em Espanha, em Albacete - 10 anos de garantia
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A Arcos fabrica facas espanholas desde 1745. Referência internacional no sector da cutelaria, emprega mais de 500 pessoas para produzir 600 modelos diferentes de facas. Situada na província espanhola de Albacete, tem 30.000 m2 dedicados ao fabrico. Utilizando tecnologia de ponta, a Arcos procura constantemente a qualidade na criação dos seus produtos.
AFaca de pão Arcos Brooklyn20cm, com a sua lâmina serrilhada, permite-lhe cortar todo o tipo de pão. Mal saiu do forno, terá uma ferramenta para cortar o seu pão sem preocupações.
Com a sua lâmina em aço inoxidável NITRUM®, esta faca Brooklyn éresistente à corrosão, o que a torna particularmente durável. A lâmina tem uma dureza de57HRC na escala Rockwell, proporcionando-lhe um fio de corte duradouro e de qualidade. O aço NITRUM é uma composição de liga patenteada da Arcos que confere às lâminas um fio de corte exemplar. Além disso, a afiação das facas é fácil e pouco frequente. Perfeita para o uso quotidiano.
O fio de corte foi concebido para um elevado desempenho e é o resultado das últimas inovações da marca: o fio de corte Silk-edge, com um ângulo total de 23/24°. Este ângulo de corte é sem precedentes e muito mais afiado do que a maioria das facas ocidentais no mercado. O resultado é claro: os seus cortes são limpos, precisos e rápidos.
Para além disso, a faca Brooklyn é forjada, ou seja, formada a partir de uma barra de aço sólida. A faca é, por isso, mais cheia na mão, mais equilibrada e evitamos os pontos de contacto que enfraquecem as facas.
O cabo é feito demicarta num bonito azul turquesa. Também possui rebites em aço inoxidável. A micarta é um material duro, resistente a altas temperaturas e à humidade. Isto torna-o ideal para utilização na cozinha.
Uma das melhores caraterísticas da coleção Brooklyn é o Mitra que se encontra em todos os produtos da gama. Por um lado, facilita o corte, porque proporciona uma aderência mais natural e agradável. Por outro lado, como a Mitra não atrapalha, permite-lhe afiar toda a superfície da lâmina. A afiação é, portanto, fácil.
Com uma garantia de 10 anos para este produto e materiais de qualidade, está pronto para enfrentar todas as suas tarefas de corte com esta faca Arcos da série Brooklyn.
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