Arcos produce coltelli spagnoli dal 1745. Punto di riferimento internazionale nel settore della coltelleria, impiega oltre 500 persone per produrre 600 diversi modelli di coltelli. Situata nella provincia spagnola di Albacete, dispone di 30.000 m2 dedicati alla produzione. Utilizzando tecnologie all'avanguardia, Arcos punta costantemente alla qualità nella creazione dei suoi prodotti.
Il Coltello da pane Arcos Brooklynda20 cm, con la sua lama seghettata, vi permetterà di tagliare tutti i tipi di pane. Appena uscito dal forno, avrete uno strumento per tagliare il pane senza preoccupazioni.
Con la sua lama in acciaio inossidabile NITRUM®, questo coltello Brooklyn èresistente alla corrosione e particolarmente durevole. La lama ha una durezza di57HRC sulla scala Rockwell, per un taglio duraturo e di qualità. L'acciaio NITRUM è una lega proprietaria di Arcos che conferisce alle lame un taglio esemplare. Inoltre, l'affilatura dei coltelli è facile e poco frequente. Perfetto per l'uso quotidiano.
Il tagliente è stato progettato per garantire elevate prestazioni ed è il risultato delle ultime innovazioni del marchio: il tagliente Silk-edge, con un angolo totale di 23/24°. Questo angolo di taglio è senza precedenti e molto più affilato della maggior parte dei coltelli occidentali presenti sul mercato. Il risultato è chiaro: i tagli sono puliti, precisi e veloci.
Inoltre, il coltello Brooklyn è forgiato, cioè ricavato da una barra di acciaio massiccio. Il coltello è quindi più pieno nella mano, più bilanciato e si evitano i punti di incastro che indeboliscono i coltelli.
Il manico è realizzato inmicarta in un bellissimo blu turchese. Presenta inoltre rivetti in acciaio inossidabile. Il micarta è un materiale duro, resistente alle alte temperature e all'umidità. Questo lo rende ideale per l'uso in cucina.
Una delle caratteristiche migliori della collezione Brooklyn è il Mitra che si trova su tutti i prodotti della gamma. Da un lato, facilita il taglio, perché offre una presa più naturale e piacevole. In secondo luogo, poiché il Mitra non intralcia, consente di affilare l'intera superficie della lama. L'affilatura è quindi facile.
Con una garanzia di 10 anni su questo prodotto e materiali di qualità, siete pronti ad affrontare tutti i vostri compiti di taglio con questo coltello Arcos della serie Brooklyn.
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