Arcos on valmistanut espanjalaisia veitsiä vuodesta 1745 lähtien. Se on kansainvälisesti tunnettu ruokailuvälineteollisuudessa, ja se työllistää yli 500 työntekijää, jotka valmistavat 600 erilaista veitsimallia. Yritys sijaitsee Espanjan Albaceten maakunnassa , ja sen tuotantotilaa on 30 000 m2. Käyttämällä uusinta teknologiaa Arcos pyrkii jatkuvasti laatuun tuotteidensa luomisessa.
Arcos Brooklyn13cmtomaattiveitsi on ammattikäyttöön tarkoitettu veitsi tomaattien viipalointiin ja kuutioimiseen. Sen hammastetun terän ansiosta tomaatin kuoren lävistäminen on helppoa.
Brooklyn-veitsessä on NITRUM®-ruostumattomastateräksestä valmistettu terä, joka on korroosionkestävä, , mikä tekee siitä erityisen kestävän. Terän kovuus on 57HRC Rockwellin asteikolla. NITRUM-teräs on Arcosin oma seoskoostumus, joka antaa terille esimerkillisen terävyyden, joka kestää koko eliniän. Lisäksi veitsi on helppo teroittaa ja vaatii hyvin vähän huoltoa. Täydellinen jokapäiväiseen käyttöön.
Leikkuureuna on suunniteltu huippusuorituskykyiseksi, ja se on tulosta tuotemerkin uusimmista innovaatioista: Silk-edge-leikkuureuna, jonka kokonaiskulma on 23/24°. Tämä partaveitsenterävä kulma on ennennäkemätön ja paljon terävämpi kuin useimmat markkinoilla olevat länsimaiset veitset. Tulos on selvä: leikkauksesi ovat puhtaita, tarkkoja ja nopeita.
Brooklyn-veitsi on lisäksi taottu massiivisesta teräksestä. Sen ansiosta se tuntuu täydellisemmältä ja kiinteämmältä kädessä, ja vältämme veitsiä heikentäviä tarttumakohtia.
Kahva on koristeltu ihailtavan turkoosin sinisellä micartalla. Micarta on kova materiaali , joka kestääkorkeita lämpötiloja ja ympäristön kosteutta. Tässä veitsessä on myös ruostumattomasta teräksestä valmistetut niitit.
Yksi Brooklyn-malliston vahvuuksista on sen Bolster, joka löytyy kaikista sarjan tuotteista. Toisaalta se helpottaa leikkaamista, sillä se antaa luonnollisemman ja miellyttävämmän otteen. Toiseksi, koska Bolster ei ole tiellä, se mahdollistaa teroituksen koko terän pinnalla. Näin ollen teroitus on paljon helpompaa.
10 vuoden tuotetakuun ja laadukkaiden materiaalien ansiosta olet valmis tarttumaan resepteihisi tämän Brooklyn-sarjan Arcos-veitsen avulla.
Tutustu kaikkiin muihin Arcos Brooklyn -puukkoihin KnifeLeaderissa!