Au Nain lohi/kinkkuveitsi 40cm säädettävä klipsi puukahva

Au Nain on ranskalainen tuotemerkki, joka on toiminut Thiersissä yli 130 vuotta. Au Nainin ammattikäyttöön tarkoitetut keittiöveitset löytyvät huippukokkien keittiöistä sekä ruoanlaittoon intohimoisesti suhtautuvien kodeista.

Tämä piikkikinkkuveitsi , joka soveltuu myös lohen leikkaamiseen, on käytännöllinen innovaatio täydellisten viipaleiden saamiseksi. Ammattimaisessa cateringissa se on ihanteellinen, kun asiakkaille tarjotaan puhdas ja houkutteleva lautanen. Se on suunniteltu yhteistyössä hotellikouluissa työskentelevien kokkien kanssa. Oppisopimuskoulutettavat voivat oppia tekemään tavallisia viipaleita, mutta se on yhtä hyödyllinen myös nirsoileville ammattilaisille.

40 cm:n terä on valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Ruostumaton teräs sopii erinomaisesti ammattikeittiöihin, sillä se kestää kosteutta ja siten korroosiota (mikä on hygieenistä). Hunajakennot ovat käytännöllisiä, jotta leikattu tuote ei tartu terään.

Alumiinipalkkia on helppo säätää, joten voit valita viipaleiden paksuuden 0,5-5 mm. väliltä. Tämä tanko tarjoaa myös lisäturvallisuutta, sillä se suojaa käsiäsi leikkausvaaralta.

Koko laite puretaan sekunneissa, jolloin se on helppo puhdistaa kirkkaalla vedellä.

Kahva on valmistettu ruusupuusta, joka on eksoottista, kosteutta kestävää puuta. Sen tummat sävyt tuovat veitseen ripauksen eleganssia. Kolme messinkistä tehtyä niittiä vahvistavat kokoonpanon lujuutta.

Viipaloi raakaa tai kypsennettyä kinkkua kuin kokki tämän säädettävällä tangolla varustetun veitsen ansiosta!

Tutustu kaikkiin muihin kinkkuveitseihimme KnifeLeader.eu-sivustolla!