Au Nain Skinkkniv 40cm justerbar clip trähandtag

Au Nain är ett franskt varumärke som har varit etablerat i Thiers i över 130 år. Au Nains professionella köksknivar finns i köken hos toppkockar och i hemmen hos dem som har en passion för matlagning.

Denna skinkkniv med hullingar, som också är lämplig för att skära lax, är en praktisk innovation för att få perfekta skivor. Inom professionell catering är den idealisk för att ge kunderna en ren och attraktiv tallrik. Den har utformats i samarbete med kockar som arbetar på hotellskolor. Lärlingar kan lära sig hur man gör vanliga skivor, men den är lika användbar för kräsna proffs.

Det 40 cm långa bladet är tillverkat av rostfritt stål. Rostfritt stål är perfekt för professionella kök, eftersom det motstår fukt och därmed korrosion (vilket är hygieniskt). Honungskakorna är praktiska för att förhindra att den skurna produkten fastnar på bladet.

Aluminiumstången är lätt att justera, så att du kan välja tjockleken på dina skivor från 0,5 till 5 mm. Stången ger också extra säkerhet eftersom den skyddar dina händer från risken att skära.

Hela enheten demonteras på några sekunder för enkel rengöring med rent vatten.

Handtaget är tillverkat av rosenträ, ett exotiskt, fuktbeständigt träslag. Dess mörka nyanser ger kniven en touch av elegans. 3 mässingsnitar förstärker enhetens soliditet.

Skiva din råa eller kokta skinka som en kock tack vare den här kniven med justerbart skaft!

Upptäck alla våra andra skinkknivar på KnifeLeader.eu!