- Materiaali
- Ruostumaton teräs
- Kahva
- Inox
- Valmistus
- Japani
- Kovuus HRC
- 61
- Terän viimeistely
- 3 kerrosta
- Oikea- tai vasenkätiseen käyttöön
- Symmetrinen
- Teräs
- VG5
- Terän koko
- 21cm
- Astianpesukone
- Ei
- Référence
- HLWTOJ-TK-1105
Ostamalla tämän tuotteen voit kerätä jopa
11290
pisteet.
Ostoskorisi loppusumma on 11290
pisteet joka voidaan muuntaa tositteeksi
5,65 €.
Tämän tuotteen ostamista varten sinulla tulisi olla
225800
pisteitä.
Nykyinen pistemääräsi on
0 pisteet
.
Lisää tyyliä keittiöösi tällä Tamahagane Bambu-kokkiveitsellä!
21 cm:n terä VG5-teräksestä: ylittämätön leikkauslaatu.
3 kerrosta terästä: VG5-ydin ympäröity SUS410-teräksellä.
Rockwellin kovuus 59 HRC: pitkäaikainen terävyys.
Ergonominen bambun näköinen kahva satiinipintaisesta ruostumattomasta teräksestä.
Toimitetaan esittelylaatikossa
Valmistettu Japanissa
Saatat myös pitää
On aika uudistaa keittiövälineesi tällä täysteräksisellä Tamahagane Bamboo -sarjalla!
Kukapa ei olisi haaveillut ruoanlaitosta ilman, että joutuu rasittamaan veitsensä vihannesten tai lihan viipaloimiseksi? Tämä Tamahagane Bamboo kokkiveitsi voittaa sinut hetkessä! Vihdoinkin voit valmistaa puhtaita, ohuita viipaleita ilman, että veitseen kohdistuu painetta.
Sen 21 cm:n terä on valmistettu VG5-teräksestä, joka on korkeahiilistä terästä (noin 0,7-0,8 %), jota vain Tamahagane käyttää. Korkean hiilipitoisuuden ansiosta terän kovuus on 59 HRC, kun se yleisimmin käytetyillä teräksillä on 54-56 HRC. Tämän kovuuden ansiosta voit leikata ruokasi ohuiksi viipaleiksi ilman, että kuidut repeävät. Kovien terästen etuna on lisäksi se, että terän terävyys säilyy pitkään, joten sinun ei tarvitse teroittaa veistäsi liian usein.
Jos olet vähänkin tuntija, sinun pitäisi tietää, että VG5-teräksestä valmistettujen terien terävyys vastaa laadultaan VG10-terästä(japanilaisessa veitsituotannossa laajalti käytetty teräs) valmistettuja teriä, ja se on paljon sanottu! Tätä kovaa ydintä, joka on täynnä vahvoja kohtia, peittää SUS410-teräs sivuilla, minkä vuoksi sitä kutsutaan 3-kerroksiseksi teräkseksi. Tämä pehmeämpi teräs suojaa ydintä iskuilta ja lisää sen korroosionkestävyyttä(huomaa, että se ei ole ruostumatonta).
Alkuperäinen bambukahva on valmistettu satiinipintaisesta ruostumattomasta teräksestä. Sinulla ei ole vaikeuksia pitää sitä puhtaana: teräskahvat on erittäin helppo puhdistaa sienellä, eivätkä bakteerit imeydy niihin, joten se on paitsi hygieeninen myös korroosionkestävä. Ergonominen muotoilu viittaa veitsen japanilaiseen alkuperään.
Hoito-ohjeet: Puhdista veitsi käsin ja pyyhi kuivaksi liinalla heti pesun jälkeen: älä jätä veitsiä kuivumaan kuivausrumpuun, sillä se voi vahingoittaa terää kosteuden vaikutuksesta. Älä odota, että terä on liian tylppä teroittaaksesi sen, vaan valitse teräkivi (3000-8000).
Valitse tämä täysteräksinen veitsi, olitpa sitten ammattikokki tai yksinkertainen ruoanlaiton harrastaja, on aina mukavampaa omistaa huippuluokan keittiöveitsi!
Tutustu Tamahaganen muihin japanilaisiin veitsisarjoihin KnifeLeader.eu-sivustolla!
Saatat myös pitää