_1.png)
.png)
Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till
11290
punkter.
Din varukorg kommer att uppgå till 11290
punkter som kan omvandlas till en voucher av
5,65 €.
För att köpa denna produkt bör du ha
225800
poäng.
Ditt nuvarande antal poäng är
0 punkter
.
Lägg till lite stil i ditt kök med denna Tamahagane Bamboo kockkniv!
21 cm långt blad i VG5-stål: oöverträffad skärkvalitet
3 lager av stål: VG5-kärna omgiven av SUS410
Rockwell-hårdhet 59 HRC: långvarig skärpa
Ergonomiskt handtag i rostfritt stål med bambulook och satinfinish
Levereras i en presentationslåda
Tillverkad i Japan
 (Suédois).png)
 (Suédois)_1.png)
Du kanske också gillar
Det är dags att förnya din köksutrustning med denna Tamahagane Bamboo-serie helt i stål!
Vem har inte drömt om att laga mat utan att behöva anstränga kniven för att skära grönsaker eller kött? Denna Tamahagane Bamboo kockkniv kommer att övertyga dig på nolltid! Äntligen kommer du att kunna producera rena, tunna skivor utan att utöva tryck på din kniv.
Dess 21 cm långa blad är tillverkat av VG5-stål, ett stål med hög kolhalt (ca 0,7 till 0,8 %) som endast används av Tamahagane. Tack vare den höga kolhalten uppnår bladet en hårdhet på 59 HRC, jämfört med 54-56 för de mest använda stålen. Tack vare denna hårdhet kan du skära din mat i tunna skivor utan att riva sönder fibrerna. Dessutom har hårda stål fördelen att behålla en långvarig skäregg, vilket innebär att du inte behöver slipa din kniv alltför ofta.
Om du är lite av en finsmakare bör du veta att blad tillverkade av VG5-stål har en skäregg som är lika bra som de som är tillverkade av VG10 (ett stål som ofta används i japansk knivtillverkning), och det säger en hel del! Denna hårda kärna, full av starka punkter, är täckt av SUS410-stål på sidorna, vilket är anledningen till att det kallas 3-lagersstål. Detta mjukare stål skyddar kärnan från slag och ökar dess motståndskraft mot korrosion (observera att det inte är rostfritt).
Det ursprungliga bambuhandtaget är tillverkat av rostfritt stål med satinfinish. Du kommer inte att ha några problem med att hålla det rent: stålhandtag är mycket lätta att rengöra med en svamp, och bakterier tränger inte in, så det är inte bara hygieniskt utan också korrosionsbeständigt. Den ergonomiska designen anspelar på knivens japanska ursprung.
Skötselanvisningar: Rengör kniven för hand och torka av den med en trasa direkt efter tvätt: låt den inte torka i en torktumlare, eftersom det kan skada bladet om det utsätts för fukt. Vänta inte med att slipa bladet tills det är för trubbigt, utan välj en slipsten med ett korn (mellan 3000 och 8000).
Välj den här kniven helt i stål, oavsett om du är en professionell kock eller en enkel matlagningsentusiast är det alltid trevligare att äga en kökskniv i toppklass!
Upptäck Tamahaganes andra japanska kniv serier på KnifeLeader.eu!
Du kanske också gillar
