.png)
_1.png)
Beim Kauf dieses Artikels sammeln Sie
11290
Punkte,.
Ihre heutige Bestellung umfasst dann 11290
Punkte, welche in einen Gutschein mit folgendem Wert umgewandelt werden können:
5,65 €.
For buying this product you should have
225800
points.
Your current number of points is
0 Punkte,
.
Verleihen Sie Ihrer Küche Stil mit diesem Tamahagane Bamboo Kochmesser!
21 cm lange Klinge aus VG5-Stahl: unübertroffene Schnittqualität
3 Lagen Stahl: VG5-Kern, umgeben von SUS410
Rockwell-Härte 59 HRC: bleibt lange scharf
Ergonomischer Griff aus satiniertem Edelstahl in Bambusoptik
Wird in einer Präsentationsbox geliefert
Hergestellt in Japan
.png)
_1.png)
Das könnte Sie auch interessieren
Es ist an der Zeit, Ihre Küchenausstattung mit dieser Ganzstahlserie Tamahagane Bamboo zu erneuern!
Wer hat nicht schon einmal davon geträumt, sein Gemüse oder Fleisch zu schneiden, ohne das Messer zu überanstrengen? Dieses Tamahagane Bamboo Kochmesser wird Sie in kürzester Zeit überzeugen! Endlich können Sie saubere und dünne Scheiben schneiden, ohne Druck auf Ihr Messer auszuüben.
Seine 21 cm lange Klinge wurde aus VG5-Stahl gefertigt, einem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt (ca. 0,7 bis 0,8 %), den bisher nur Tamahagane verwendet. Dank des hohen Kohlenstoffgehalts erreicht die Klinge eine Härte von 59 HRC, im Vergleich zu 54-56 bei den gängigsten Stählen. Dank dieser Härte haben Sie die Fähigkeit, Ihre Lebensmittel in dünne Scheiben zu schneiden, ohne die Fasern zu zerreißen. Außerdem haben harte Stähle den Vorteil, dass ihre Schärfe dauerhaft erhalten bleibt, was bedeutet, dass Sie Ihr Messer nicht allzu häufig schärfen müssen.
Wenn Sie ein Kenner sind, sollten Sie wissen, dass Klingen aus VG5-Stahl die gleiche Schärfe haben wie Klingen aus VG10-Stahl(ein in der japanischen Messerproduktion verbreiteter Stahl), und das heißt, dass diese Schärfe sehr effektiv ist! Dieser harte Kern mit seinen vielen Stärken ist an den Flanken mit SUS410-Stahl überzogen, weshalb man auch von einem 3-Lagen-Stahl spricht. Dieser weichere Stahl schützt den Kern vor möglichen Stößen und erhöht seine Korrosionsbeständigkeit ein wenig(Achtung, er ist nicht rostfrei).
Der originelle Griff, der wie ein Bambusrohr geformt ist, besteht aus satiniertem Edelstahl. Sie werden keine Schwierigkeiten haben, ihn zu pflegen: Stahlstiele sind sehr leicht mit einem Schwamm zu reinigen, Bakterien können sich nicht festsetzen, daher ist er hygienisch und korrosionsbeständig. Das Design ist ergonomisch und verweist auf die japanischen Ursprünge des Messers.
Pflegehinweis: Reinigen Sie Ihr Messer von Hand und trocknen Sie es direkt nach dem Waschen mit einem Tuch ab: Lassen Sie es nicht auf einem Abtropfgestell trocknen, da dies die Klinge beschädigen könnte, wenn sie mit Feuchtigkeit in Berührung kommt. Warten Sie nicht, bis Ihre Klinge zu stumpf ist, um sie zuschärfen, und wählen Sie einen Stein mit einer feinen Körnung (zwischen 3000 und 8000).
Entscheiden Sie sich für dieses Vollstahlmesser. Ob Sie nun ein professioneller Koch sind oder einfach nur leidenschaftlich gerne kochen, es ist immer angenehmer, ein hochwertiges Küchenmesser zu besitzen!
Entdecken Sie die anderen japanischen Messerserien, die Tamahagane auf KnifeLeader.eu anbietet!
Das könnte Sie auch interessieren
