Bargoin on suunnitellut tämän veitsisarjan kansainvälisen HACCP-lainsäädännön ( elintarvikehygieniaa koskevat suositukset ) mukaiseksi. Creative Chef -sarjan veitset täyttävät siis ammattilaisten odotukset.
Tässä linnun nokkaveitsessä on sisäänpäin kaareva terä, joka helpottaa hedelmien ja vihannesten käsittelyä. Voit esimerkiksi antaa niille tietyn muodon, mutta myös kuoria ja kuoria ne hetkessä.
Terä on valmistettu Nitrocut NCV50® -teräksestä (joka koostuu muun muassa molybdeenistä ja typestä), joka on vahvempi kuin tavalliset teräkset. Sen luonnollinen leikkausreuna on hyvin voimakas, mikä vähentää teroitustiheyttä. Se on myös kestävämpi iskuja ja korroosiota vastaan niiden materiaalien ansiosta, joista se koostuu.
Polypropeenikahva on toinen todellinen voimavara. Tämä polymeeri on erittäin hygieeninen: se ei ime itseensä nesteitä eikä siten bakteereja. Säästät aikaa huollossa! Sen ergonominen muoto mukautuu kaikkiin käden muotoihin ja kokoihin, joten ammattilaiset voivat tehdä pitkiä rutiinitöitä.
Lopuksi voit käyttää tätä veistä tiettyyn ruokaluokkaan ristikontaminaation välttämiseksi (mikä on erittäin suositeltavaa) sen erottuvan vihreän värin ansiosta.
Älä odota enää ja löydä kaikki Creative Chef -veitset Bargoinilta sivustoltamme!