Bargoin Creative Chef Vogelschnabelmesser 6cm Griff schwarz geformt

Bargoin hat diese Messerserie unter Einhaltung der internationalen HACCP-Gesetzgebung ( Empfehlungen zur Lebensmittelhygiene) entwickelt. Die Messer der Creative Chef-Serie werden also den Erwartungen der Profis entsprechen.

Das Vogelschnabelmesser hat eine nach innen gebogene Klinge, was die Arbeit mit Obst und Gemüse erleichtert. Sie können ihnen z. B. eine besondere Form geben, aber auch im Handumdrehen schälen und abziehen.

Die Klinge ist aus Nitrocut NCV50®-Stahl (u. a. bestehend aus Molybdän und Stickstoff) gefertigt, der stärker ist als die verwendeten Standardstähle. Seine natürliche Schärfe ist sehr ausgeprägt, wodurch er seltener geschärft werden muss. Außerdem ist er dank der Materialien, aus denen er besteht, stoßfester und korrosionsbeständiger.

Auch der Griff aus Polypropylen ist ein echter Vorteil. Dieses Polymer ist sehr hygienisch: Es nimmt keine Flüssigkeiten und damit auch keine Bakterien auf. So sparen Sie Zeit bei der Pflege! Die ergonomische Form passt sich allen Handgrößen und -formen an, sodass auch Berufstätige lange und routinemäßige Arbeiten erledigen können.

Schließlich können Sie dieses Messer auch für eine bestimmte Lebensmittelkategorie verwenden, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden (was dringend empfohlen wird), da es dank seiner grünen Farbe leicht zu unterscheiden ist.

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