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Un Coltello a becco d'uccello per professionisti!
Lama a punta curva da 6 cm in acciaio inox Nitrocut NCV50
Manico ergonomico stampato in PP nero
Impugnatura leggera e comfort d'uso ottimale
Conforme agli standard igienici HACCP
Prodotto in Francia
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Bargoin ha sviluppato questa serie di coltelli in conformità alla legislazione internazionale HACCP ( raccomandazioni sull'igiene dei prodotti alimentari). I coltelli della gamma Creative Chef soddisfano quindi le aspettative dei professionisti.
Questo Coltello a becco d'uccello ha una lama che si curva verso l'interno, facilitando la lavorazione di frutta e verdura. È possibile, ad esempio, dare loro una forma speciale, ma anche sbucciarli e pelarli in un batter d'occhio.
La lama è realizzata in acciaio Nitrocut NCV50® (composto da molibdeno e azoto), più resistente degli acciai standard utilizzati. Il suo tagliente naturale è molto pronunciato, il che riduce la frequenza di affilatura. È inoltre più resistente agli urti e alla corrosione, grazie ai materiali di cui è composto.
Il manico in polipropilene è un altro vero vantaggio. Questo polimero è estremamente igienico: non assorbe liquidi e quindi batteri. Risparmierete tempo nella manutenzione! La sua forma ergonomica si adatta a tutte le forme e dimensioni delle mani, consentendo ai professionisti di svolgere lunghi lavori di routine.
Infine, grazie al suo caratteristico colore verde, è possibile utilizzare questo coltello per una specifica categoria di alimenti per evitare contaminazioni incrociate (cosa altamente raccomandata).
Non aspettate oltre e trovate tutti i coltelli Creative Chef di Bargoin sul nostro sito!
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